Commentaires sur : Ail grillé en cocotte http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte Choses futiles et agréables... Sun, 21 Mar 2010 09:12:07 -0500 hourly 1 Par : Etolane http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9127 Etolane Fri, 01 May 2009 21:16:05 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9127 Miam, j'adore l'ail grillé! Je vais le mettre au menu de la fin de semaine! :D Miam, j’adore l’ail grillé! Je vais le mettre au menu de la fin de semaine! :D

]]> Par : Catherine l'obsessive http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9124 Catherine l'obsessive Fri, 01 May 2009 16:15:00 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9124 Bonjour Martine, très heureuse que vous soyiez piquée par la curiosité... mon site est présentement en construction. Il sera disponible (je l'espère) d'ici environ 1 mois! Je vous tiens au courant du grand lancement! D'ici là, bonnes gourmandises! Bonjour Martine,

très heureuse que vous soyiez piquée par la curiosité… mon site est présentement en construction. Il sera disponible (je l’espère) d’ici environ 1 mois! Je vous tiens au courant du grand lancement!

D’ici là, bonnes gourmandises!

]]> Par : Martine la banlieusarde http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9108 Martine la banlieusarde Thu, 30 Apr 2009 00:52:55 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9108 Catherine l'obsessive, faut nous régler ce problème d'autorisation pour accéder à votre site: avec un tel nom, on est tous là, curieux d'en savoir plus sur vos obsessions gourmandes ;-) Bienvenue dans le voisinage! Catherine l’obsessive, faut nous régler ce problème d’autorisation pour accéder à votre site: avec un tel nom, on est tous là, curieux d’en savoir plus sur vos obsessions gourmandes ;-) Bienvenue dans le voisinage!

]]> Par : Martine la banlieusarde http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9107 Martine la banlieusarde Thu, 30 Apr 2009 00:51:42 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9107 Ooooh! C'est tellement plus joli qu'ail grillé comme appellation. J'adopte! Quant à la moutarde provençale, c'est la première fois que j'en entends parler. On l'utilise avec quoi? J'ai fait quelques recherches (pas très approfondies, j'avoue), mais je tombe sur des variantes de moutardes classiques... Ooooh! C’est tellement plus joli qu’ail grillé comme appellation. J’adopte! Quant à la moutarde provençale, c’est la première fois que j’en entends parler. On l’utilise avec quoi? J’ai fait quelques recherches (pas très approfondies, j’avoue), mais je tombe sur des variantes de moutardes classiques…

]]> Par : Martine la banlieusarde http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9106 Martine la banlieusarde Thu, 30 Apr 2009 00:48:17 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9106 Au risque de déboulonner un mythe... pas pantoute une queen du CSS, au contraire: je me suis payé un beau gabarit ;-) J'ai joué pas mal dans le code, pour l'adapter à mes besoins, mais côté CSS, zéro, niet, nada. Tu sais, moi, j'ai arrêté de suivre le développement du HTML après les <table>s ;-) Plus de détails dans les nouvelles: http://www.banlieusardises.com/categorie/nouvelles Je compte quand même me prévaloir de mon prix. Promis, j'attends la mi-juillet pour les cerises ;0) Au risque de déboulonner un mythe… pas pantoute une queen du CSS, au contraire: je me suis payé un beau gabarit ;-) J’ai joué pas mal dans le code, pour l’adapter à mes besoins, mais côté CSS, zéro, niet, nada. Tu sais, moi, j’ai arrêté de suivre le développement du HTML après les
s ;-)

Plus de détails dans les nouvelles: http://www.banlieusardises.com/categorie/nouvelles

Je compte quand même me prévaloir de mon prix. Promis, j’attends la mi-juillet pour les cerises ;0)

]]> Par : Martine la banlieusarde http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9105 Martine la banlieusarde Thu, 30 Apr 2009 00:42:21 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9105 Coucou! Eh non, ton Creuset n'est pas en terre cuite, mais en fonte émaillée. On n'a pas à faire tremper... on peut y faire mijoter d'excellents repas, mais il faut adapter les recettes conçues pour la terre cuite en y mettant plus de liquide. À moins que ton couvercle soit comme celui de ma cocotte Fontignac (aussi en fonte émaillée): il est concave pour accueillir de l'eau, qui est vaporisée vers l'intérieur du plat grâce à des picots qui la guident vers l'intérieur. Le résultat est alors comparable, sans qu'on ait à compenser la recette en liquide! Coucou! Eh non, ton Creuset n’est pas en terre cuite, mais en fonte émaillée. On n’a pas à faire tremper… on peut y faire mijoter d’excellents repas, mais il faut adapter les recettes conçues pour la terre cuite en y mettant plus de liquide. À moins que ton couvercle soit comme celui de ma cocotte Fontignac (aussi en fonte émaillée): il est concave pour accueillir de l’eau, qui est vaporisée vers l’intérieur du plat grâce à des picots qui la guident vers l’intérieur. Le résultat est alors comparable, sans qu’on ait à compenser la recette en liquide!

]]> Par : Lav-Lec http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9104 Lav-Lec Wed, 29 Apr 2009 22:45:57 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9104 Bonjour Martine !! Dis-moi, la cocotte en terre cuite, est-ce la même chose qu'un "Creuset"? Je suis allée voir ta recette de poulet et tu suggères de faire temper la cocotte avant la cuisson. Je n'ai jamais essayé avec mon Creuset. J'ai déjà essayé une gousse d'ail cuite au four dans un resto et j'ai adoré, malheureusement, le reste de ma maisonnée n'apprécie pas beaucoup l'ail!!! Bonjour Martine !!
Dis-moi, la cocotte en terre cuite, est-ce la même chose qu’un « Creuset »? Je suis allée voir ta recette de poulet et tu suggères de faire temper la cocotte avant la cuisson. Je n’ai jamais essayé avec mon Creuset.
J’ai déjà essayé une gousse d’ail cuite au four dans un resto et j’ai adoré, malheureusement, le reste de ma maisonnée n’apprécie pas beaucoup l’ail!!!

]]> Par : Vincent-le-ri-canneux http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9103 Vincent-le-ri-canneux Wed, 29 Apr 2009 12:41:46 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9103 Ail Ail Ail ! Ce que j'en ai pris du retard chez toi ! Martine, désolé si mon commentaire est hors propos, mais je te félicite pour le nouveau look ici ! Bravo ! T'es la Queen du CSS ! :) Tiens, <a href="http://conserves.blogspot.com/2009/04/le-chutney-de-cerise-pour-martine-la.html" rel="nofollow">voici ton prix</a>. Tourlou ! Ail Ail Ail !

Ce que j’en ai pris du retard chez toi !

Martine, désolé si mon commentaire est hors propos, mais je te félicite pour le nouveau look ici ! Bravo !

T’es la Queen du CSS ! :)

Tiens, voici ton prix.

Tourlou !

]]> Par : Garance http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9102 Garance Wed, 29 Apr 2009 06:19:49 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9102 Bonjour le Québec Chez nous en Provence, en France donc, l'ail comme vous le faites cuire dans sa peau, s'appelle "ail en chemise". Il accompagne de nombreuses viandes et surtout les gigots d'agneau. On a aussi une autre recette à base d'ail et d'anchois, que l'on appelle "moutarde provençale" bien que cette recette n'utilise pas de moutarde. Merci pour toutes vos belles idées de cuisine savoureuse. Bonjour le Québec
Chez nous en Provence, en France donc, l’ail comme vous le faites cuire dans sa peau, s’appelle « ail en chemise ». Il accompagne de nombreuses viandes et surtout les gigots d’agneau. On a aussi une autre recette à base d’ail et d’anchois, que l’on appelle « moutarde provençale » bien que cette recette n’utilise pas de moutarde.
Merci pour toutes vos belles idées de cuisine savoureuse.

]]> Par : Catherine l'obsessive http://www.banlieusardises.com/ail-grille-en-cocotte/comment-page-1#comment-9101 Catherine l'obsessive Tue, 28 Apr 2009 20:52:29 +0000 http://www.banlieusardises.com/?p=4477#comment-9101 Bonne idée les fines herbes! J'utilise souvent l'ail rôti dans les pâtes, et les fines herbes apporteront une belle variante... merci! Bonne idée les fines herbes! J’utilise souvent l’ail rôti dans les pâtes, et les fines herbes apporteront une belle variante… merci!

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