Commentaires sur : Bouchées de poulet à l’érable et à la coriandre

Par : véronique

véronique — Thu, 26 Mar 2009 18:49:28 +0000

Merci pour cette belle recette qui était délicieuse! Les enfants ont adoré et les parents aussi! Moi, j’ai ajouté du bouillon de poulet, un peu trop en fait! J’ai dû épaissir le tout avec du corn starch!
Le vert… un vrai délice! Plus il y en a, meilleur c’est!

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Mon, 23 Mar 2009 16:30:17 +0000

Viiiiite, Jasmine, elles se sauvent rapidement au bas de la page d’accueil… ensuite, faudra les chercher, elles ne te hanteront plus

Par : Jasmine

Jasmine — Mon, 23 Mar 2009 16:24:31 +0000

Ça y est, ce soir j’essaye la recette ! Ça fait quelques jours que mes papilles tressautent à l’influx nerveux de l’image de ton poulet qui revient dans ma tête ! En plus, la recette est simple comme bonjour, c’est ce qu’on a besoin quand on manque de temps entre les brassées de linges, la promenade au parc avec marmots et les tétées du nouveau-né. Merci Martine, je crois que je vais très souvent m’inspirer de tes recettes dans les prochaines semaines !

Par : lili

lili — Sun, 22 Mar 2009 12:43:23 +0000

j’adore le mélange sucré salé, tu fais mon bonheur avec le duo érable et coriandre !

Par : brigitte

brigitte — Thu, 19 Mar 2009 16:29:10 +0000

bonsoir madame , j’aimerai avoir votre adresse parce que j’ai des questions concernants vos recettes , tres interessantes à vous poser .
merci d’avance

Par : Marie-Frédérique

Marie-Frédérique — Thu, 19 Mar 2009 16:04:45 +0000

Très chère Martine,
je te lis depuis plusieurs années, et honte sur moi, je ne t’ai jamais écrit. Bon, c’est jamais trop tard.
J’aime beaucoup tes recettes mais une question me taraude….Vivant en pays francophone autre que ta belle région, pourrais-tu me préciser ce que tu entends par cuillère « à table » – chez nous, en Helvétie, on parle de cuillère « à café » et de cuillère « à soupe »….

Merci beaucoup pour ton blog si pétillant!

Bonne soirée
Marie-F.

Par : Grenadz

Grenadz — Thu, 19 Mar 2009 12:50:36 +0000

Excellente idée recette, pile dans nos goûts!
Je l’ai fait avec du filet de porc et du bouillon de boeuf et il n’en est pas resté une miette.

Par : Elise

Elise — Wed, 18 Mar 2009 15:44:42 +0000

Et j’oubliais… ici, il faut surveiller nos assiettes quand il y a du brocoli, puisque Grand Bidou nous le vole littéralement!

Par : Elise

Elise — Wed, 18 Mar 2009 15:43:20 +0000

Martine,

le verdict est tombé! La recette a passé le test, avec tout le vert qu’elle contenait. Il faut dire qu’ici, il n’y a pas de problèmes de couleur. En fait, il y a plutôt un problème pour toute les déclinaisons de brun, sauf la viande hachée. J’ai donc opté pour des hauts de cuisses de poulet pour contrer le côté « sec » des poitrines. Sinon, Grand Bidou en a pour des heures à jouer à l’écureil en stockant TOUTE les bouchées de beige (triées du vert et autres) dans ses généreuses bajoues!

… et comme les hauts de cuisses sont plus goûteuses, j’ai omis le bouillon de poulet…

Un régal à retenir.

Par : baguette

baguette — Tue, 17 Mar 2009 12:57:04 +0000

Chez nous aussi, les légumes verts passent très bien avec les enfants. Les 4 apprécient énormément le brocoli, les choux de Bruxelles, et tout le reste. C’est plutôt dans les parfums et assaisonnements que ça coince… et avec les viandes et substituts.