Commentaires sur : Cantaloup ou melon balsamique

Par : Aqualine

Aqualine — Sat, 06 Aug 2005 09:09:16 +0000

J’ai essayé… je me suis régalée!!!
Merci

Par : pimpim

pimpim — Tue, 19 Jul 2005 18:58:05 +0000

alors elle a de nouvelles recettes Martine ? et hop un adepte de plus, cette fois c’est fiston qui me colle dès que je viens ici…..il aime bien la section jardinage aussi. Il a de l’avenir ce petit !

Par : Aboulafia

Aboulafia — Tue, 19 Jul 2005 03:06:44 +0000

Tu peux remplacer ta coriandre par de la menthe… ajouter quelques tranches de proscuito et allonger ton vinaigre de miel. Poivre concassé par dessus le tout et c’est un delice re-invente.

Par : Chibi Sylphe

Chibi Sylphe — Tue, 19 Jul 2005 00:20:46 +0000

Hmmm, Andree, ca a attire mon attention l’idee du fromage! Je vais definitivement essayer ca! En effet comme Martine dit, je ne savais pas qu’il y avait une difference entre le melon d’eau et la pasteque, et que le premier devrait etre jaune. J’y ai goute a quelque reprise, (ce que j’appelle simplement melon jaune) et c’est bien, mais je prefere le rose traditionnel! Quoi que l’ecorce du jaune est vraiment belle! On en apprend a tout les jours!

Par : pimpim

pimpim — Mon, 18 Jul 2005 08:14:19 +0000

merci, merci, merci !!!!
j’ai tout ce qu’il faut sous la main pour me régaler à midi. Réunir 2 produits que j’adore dans la même recette que demander de plus !

Par : Andrée

Andrée — Mon, 18 Jul 2005 04:13:20 +0000

Une variante, j’ajoute un peu de fromage feta. Je sers le melon et le fromage sur une feuille de laitue. C’est rafraîchissant en période de canicule.
Andrée

Par : Mijo

Mijo — Sun, 17 Jul 2005 20:19:13 +0000

On l’appelle aussi melon d’Espagne, melon jaune ou melon d’eau.

Si tu cliques sur le lien que je t’envoie, tu le verras près d’un melon.

http://www.graines-baumaux.fr/detailproduit.asp?numsouscategorie=100&numproduit=1715

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Sun, 17 Jul 2005 18:55:21 +0000

Mijo, je ne connais pas le melon d’eau auquel tu fais référence, mais chose certaine, c’est vraiment votre pastèque rose éclatant qu’on appelle le plus couramment ici un «melon d’eau».

Sur Service vie, j’apprends que la chair est «généralement rouge, parfois blanche, jaune ou rosée»… Selon eux, les deux appellations couvrent donc l’ensemble des teintes

Par : Mijo

Mijo — Sun, 17 Jul 2005 18:44:40 +0000

Et le melon d’eau, tu l’appelles comment ? Une pastèque ?!!! Car ça existe vraiment le melon d’eau et rien à voir avec une pastèque du moins dans la couleur et la forme. Le melon d’eau est un melon à la chair jaune pâle, de la forme d’un ballon de rugby et qui par sa consistance et un peu par le goût ressemble plus ou moins à la pastèque. C’est un melon-pastèque fadasse. Si tu ne connais pas, ce n’est pas une perte.

Sinon, sympa ta recette.

Par : Estelle

Estelle — Sun, 17 Jul 2005 16:05:34 +0000

Le sel de fenouil est un vrai delice, je te recommande ca d’urgence ! C’est rigolo « melon d’eau », c’est comme en anglais finalement… watermelon ! Dans le cadre de mon travail, je suis en train de decouvrir le francais du Quebec dans le domaine de l’informatique. Je suis epatee par votre creativite : clavardage, babillard, pourriel… Vous etes trop forts ! Allez, bon week-end Martine !