Commentaires sur : Câpres de capucines http://www.banlieusardises.com/capres-de-capucines L'art de vivre... autrement. Mon, 06 Feb 2012 20:09:44 +0000 hourly 1 Par : Véro http://www.banlieusardises.com/capres-de-capucines/comment-page-1#comment-1427 Véro Tue, 02 Oct 2007 14:52:44 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1578#comment-1427 Côté conservation, ça se garde pour une durée de combien de temps? Et les pots doivent-ils être stérilisés façon Bernardin? Côté conservation, ça se garde pour une durée de combien de temps? Et les pots doivent-ils être stérilisés façon Bernardin?

]]> Par : Chibi Sylphe http://www.banlieusardises.com/capres-de-capucines/comment-page-1#comment-1426 Chibi Sylphe Mon, 01 Oct 2007 21:49:58 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1578#comment-1426 Ah, bien sûr que dis-je, pas le fruit, la graine! Enfin, je suis sûre que ça ferait une marinade incroyable d'avoir dans le même pot les graines et les boutons floraux! Merci Martine pour le lien, c'est très instructif! :) Ah, bien sûr que dis-je, pas le fruit, la graine! Enfin, je suis sûre que ça ferait une marinade incroyable d’avoir dans le même pot les graines et les boutons floraux! Merci Martine pour le lien, c’est très instructif! :)

]]> Par : Martine la banlieusarde http://www.banlieusardises.com/capres-de-capucines/comment-page-1#comment-1425 Martine la banlieusarde Mon, 01 Oct 2007 17:20:56 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1578#comment-1425 Chibi, ce que tu appelles le fruit est en fait la graine de la capucine... Je n'avais pas pensé qu'on pouvait utiliser autre chose que le bouton floral (puisque c'est ainsi pour les marguerites et les asclépiades marinées), mais vérification faite, tu as bien raison, plusieurs utilisent aussi la graine pour en faire des câpres! Voir ceci: <a href="http://www.750g.com/article.26.934.2242.htm" rel="nofollow">http://www.750g.com/article.26.934.2242.htm</a> Nous voici donc deux à apprendre que le bouton autant que la graine sont comestibles et utilisables comme des câpres :) Chibi, ce que tu appelles le fruit est en fait la graine de la capucine… Je n’avais pas pensé qu’on pouvait utiliser autre chose que le bouton floral (puisque c’est ainsi pour les marguerites et les asclépiades marinées), mais vérification faite, tu as bien raison, plusieurs utilisent aussi la graine pour en faire des câpres! Voir ceci:
http://www.750g.com/article.26.934.2242.htm

Nous voici donc deux à apprendre que le bouton autant que la graine sont comestibles et utilisables comme des câpres :)

]]> Par : Chibi Sylphe http://www.banlieusardises.com/capres-de-capucines/comment-page-1#comment-1424 Chibi Sylphe Mon, 01 Oct 2007 15:29:58 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1578#comment-1424 Alors là, il faudra m'excuser je suis toute mélangée! C'est bien la fleur non éclose (ou à peine selon tes tests) que tu utilises et non le fruit qui goûte le poivre? La raison de ma confusion, ca doit être la saison! Je croyais que c'était plus le temps de cueillir le petit fruit qui apparamment peut aussi s'apprêter comme des câpres... Alors là, il faudra m’excuser je suis toute mélangée! C’est bien la fleur non éclose (ou à peine selon tes tests) que tu utilises et non le fruit qui goûte le poivre? La raison de ma confusion, ca doit être la saison! Je croyais que c’était plus le temps de cueillir le petit fruit qui apparamment peut aussi s’apprêter comme des câpres…

]]> Par : bibitte http://www.banlieusardises.com/capres-de-capucines/comment-page-1#comment-1423 bibitte Mon, 01 Oct 2007 10:45:17 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1578#comment-1423 Menoum, Me semble que ça acccompagnerais bien la raclette ça ,Lol! Menoum, Me semble que ça acccompagnerais bien la raclette ça ,Lol!

]]> Par : Tiuscha http://www.banlieusardises.com/capres-de-capucines/comment-page-1#comment-1422 Tiuscha Sun, 30 Sep 2007 21:56:46 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1578#comment-1422 C'est en effet très beau et extrèmement déroutant, mais j'aime les câpres et je serais prête à goûter.. C’est en effet très beau et extrèmement déroutant, mais j’aime les câpres et je serais prête à goûter..

]]> Par : Eryn http://www.banlieusardises.com/capres-de-capucines/comment-page-1#comment-1421 Eryn Sun, 30 Sep 2007 21:10:43 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1578#comment-1421 Tes photos sont super jolies ... j'adore les câpres ... Par contre je ne connaissais pas du tout les boutons de capucine ! C'est bien la blogosphère, on en apprend tous les jours ! :) Tes photos sont super jolies … j’adore les câpres … Par contre je ne connaissais pas du tout les boutons de capucine ! C’est bien la blogosphère, on en apprend tous les jours ! :)

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