Commentaires sur : Carpaccio de boeuf aux capucines (et ode à la viande crue)

Par : stephane

stephane — Mon, 24 Jul 2006 22:53:06 +0000

Des recettes toujours aussi originales.

Bravo,

Par : AnneE

AnneE — Mon, 24 Jul 2006 19:39:25 +0000

j’aime bien ta version avec les capuccines, si comme moi tu es fan des carpaccios je te conseille de tester ma version chaude.

Par : Danielle

Danielle — Sat, 22 Jul 2006 20:06:39 +0000

Misère… Je vais être obligée de me « garocher » à l’épicerie tantôt. Miam!

Par : Épicurienne

Épicurienne — Fri, 21 Jul 2006 16:04:54 +0000

Les beaux jeux d’ombre et de lumière de la photo « dramatique » qui a accroché mon oeil sur ta page d’accueil m’ont joué des tours…

En fait, en lisant trop vite, j’ai cru qu’il s’agissait d’un «Carpaccio de boeuf aux CAPUCCINO»! Je trouvais le café un peu noir et je cherchais le lait mousseux, mais je me demandais surtout comment tu pouvais avoir eu une idée aussi bizarre. :-/

Je sais. C’est moi qui suis bizarre… Et je ne peux même pas mettre la faute sur des lunettes sales, je n’en porte pas. Les capucines sont tellement belles dans ce rayon de soleil, ce sont elles que j’aurais dû remarquer en premier. Et le goût poivré des capucines doit effectivement se marier à merveille avec le boeuf cru. Miam!

Bon, je crois que j’ai besoin d’un autre café.

Par : Mela

Mela — Fri, 21 Jul 2006 10:49:33 +0000

Martine !!!!!! Je suis enceinte et ne rêve que de viande crue depuis cinq mois. Mais prévention contre la toxoplasmose oblige, ça m’est rigoureusement interdit… C’est un calvaire de voir tes magnifiques photos, la viande rouge, luisante, d’imaginer sa fraicheur, son parfum, son moelleux sous ma dent de carnivore. Heureusement que la petite qui sommeille dans mon ventre me rappelle son existence régulièrement : l’overdose de carpaccio, de tartares et de steacks bleus est programmée pour dans 3 mois et demi.
Bravo encore pour tes idées et des photos et très bon été au frais.

Par : alhya

alhya — Thu, 20 Jul 2006 19:31:35 +0000

je suis à 2 doigts de réveiller la femme des cavernes qui sommeille en moi!

Par : chantou1

chantou1 — Thu, 20 Jul 2006 18:10:19 +0000

Pas très compliquer a préparer , ça m’a l’air très très délicieux! Je vais l’essayer…

Par : Lilo

Lilo — Thu, 20 Jul 2006 16:35:10 +0000

J’aime beaucoup cette version avec les fleurs de capucine, très original !

Par : Écritoire

Écritoire — Thu, 20 Jul 2006 12:59:56 +0000

Miam, ça a l’air divinement bon!