Courge spaghetti aux abricots et au cari

16 mai 2003 | Martine Gingras

Quoi de plus ennuyeux quand on est haut comme trois courges que de se faire dire de manger ceci qui est une bonne source de fer, et cela qui est une bonne source de calcium. Histoire d’amuser un peu jeunes … Suite

Nouilles soba aux légumes et mandarines

11 mai 2003 | Martine Gingras

Depuis ma première expérimentation avec les nouilles soba il y a quelques mois, j’en ai re-cuisiné quelques fois. Ce midi, elles étaient vraiment délicieuses, cuisinées avec quelques restes pour éviter, encore une fois, d’aller faire un marché…

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Choucroute

2 avril 2003 | Martine Gingras

Alors que nous passions devant le comptoir du saucissier William J. Walter au Marché 440 lundi, j’ai été prise d’une envie irrésistible de faire ma première choucroute maison. D’abord timidement, j’ai demandé à la dame au comptoir si c’était bien … Suite

Lézard aux épinards et aux lentilles

16 mars 2003 | Martine Gingras

Voici un plat de lentilles aux épinards tout simple à préparer, en souvenir des reptiles de l’Exotarium…

Ingrédients · 300 g. d’épinards frais · 4 c. à table de mayonnaise · 1 c. à thé de tahini (ou de crème … Suite

Champignons farcis

14 mars 2003 | Martine Gingras

Après avoir raté la première, craqué pour la seconde, sauté la troisième, le trio des ex-voisins a finalement re-craqué hier pour la quatrième émission de Survivor en Amazonie… Pour l’occasion, l’ex-voisin (autrement surnommé, si vous avez bien suivi nos aventures, … Suite

Haricots verts aux amandes

22 janvier 2003 | Martine Gingras

Voici un bon petit plat d’accompagnement pour les repas d’inspiration asiatique, que j’ai servis hier soir avec des pilons de poulet au miel: des haricots aux amandes, parfumés d’un soupçon de lime!

Recette Ingrédients

(3-4 portions) · 1 paquet … Suite