Banlieusardises

Voici une variante de ma riche trempette à la crème sure, qui a divinement accompagné le poulet lors d’un repas de fondue chinoise, au chalet, ce week-end. On l’a aussi beaucoup appréciée le lendemain, pour [...]

Un virus a attaqué les filles de la maison! Du genre mutant, qui se décline en différents symptômes selon son hôte. Judith d’abord, qui a été fiévreuse plusieurs soirs, mais toujours en pleine forme le [...]

Les premiers gels m’ont prise de court, ce week-end, alors qu’il restait encore plein de fruits verts sur mes plants de tomates… Ils semblaient avoir plutôt bien supporté la chute du mercure, mais je n’ai [...]

Le dimanche, j’aime bien préparer des plats qui vont être utiles toute la semaine: les incontournables lasagnes, la sauce à spaghetti, un bon ragoût… mais aussi parfois un rôti! On en mange un peu le [...]

Il y a quelques mois, vous avez su que j’avais une trentaine de plants de tomates au potager. Vous les avez vus grandir. La semaine dernière, vous avez salivé devant le fruit d’une récolte. Mais [...]

J’hésite. Quand on n’a qu’une poignée de haricots noyés dans une sauce tomatée, est-ce que le plat peut encore s’appeler des haricots à la niçoise? Devrais-je parler plutôt d’une sauce niçoise aux haricots? Bah, peu [...]