Banlieusardises

Ce soir, la cuisinière réserve ses forces pour préparer demain un « buffet chinois » maison pour recevoir un couple d’amis qu’elle ne gâte pas assez souvent! Alors ce soir, petit souper « mollo »… Recette Ingrédients · 340 [...]

Depuis une récente visite au Marché 440, un énorme paquet de cuisses de grenouilles congelées attendait son heure dans le congélateur. C’est hier que nous avons décidé qu’elle avait sonnée, et j’ai cherché une bonne [...]

Voici un succès assuré qui se réalise en quelques minutes: le colin-mayo (à ne pas confondre avec le colin-maillard ;-)), que j’ai cuisiné hier avec un filet de colin, mais qui sera tout aussi délicieux [...]

C’était le soir du 23 décembre 2001. Mon doux et moi avons triché. Nous avions acheté des huîtres malpèques comme entrée… Nous ne devions en manger que trois par personne… et finalement, nous les avons [...]

Il y a quelques jours, une brusque envie de saveurs de la mer s’est emparée de ma petite maisonnée: sans trop penser à la suite des événements, nous avons acheté terrine de truite fumée et un [...]

Recette Ingrédients: – 6 pétoncles – 2 c. à soupe de Pernod – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à thé de bouillon de légumes – 1 c. à soupe de beurre [...]