Pour notre plus grand plaisir, certaines de nos plates-bandes sont envahies de fraisiers sauvages. J’en parlais l’an dernier: les fraises des champs ont beau être minuscules, elles laissent de grands souvenirs, et on attendait avec impatience le moment d’en cueillir encore.

Depuis quelques jours, on observe donc mûrir les fruits, patiemment, tout en relevant quand même un détail: il y a quelques spécimens de taille! Avec leur forme allongée, on dirait des petites morilles, qui passent du blanc au rose et enfin au rouge…

En lisant un peu sur la culture des fraises, j’apprends que c’est à la deuxième année qu’on fait les plus belles récoltes. Je ne sais si la règle de culture s’applique normalement aux fraisiers sauvages, mais en tout cas, en comparant la quantité et la dimension des fruits par rapport à ceux de l’an dernier, j’aurais tendance à croire que oui!

C’est hier qu’a eu lieu la première vraie cueillette — on parle ici d’une poignée de fraises, petite ou grosse selon la dimension de la main qui les recueille.

Belles, non?

J’ai un coin de terrain envahi par les framboisiers. Une zone qui a l’air quasiment sinistrée, tout l’été, avec ces plants qui nous égratignent les bras et les jambes sans offrir grand chose en retour. On a tout juste droit à une framboise par-ci, par-là.

Mais tout vient à point à qui sait attendre… au moins jusqu’en septembre! Car ce sont des framboisiers d’automne. Je ne sais pas grand chose d’autre sur eux, sinon qu’ils deviennent prolifiques en plein lorsqu’on envisage de les couper, considérant qu’ils prennent bien de l’espace pour ce qu’ils offrent. Pile à ce moment-là, on voit poindre une multitude de fruits verts qui blanchissent, rosissent et enfin…

… rougissent! Depuis plusieurs semaines, on en cueille chaque jour une généreuse poignée, comme celle que je tiens ici:

C’est-y pas beau, ça, monsieur? Et croyez-moi: il y en aura encore autant demain, et après-demain…

… et après-après-demain… jusqu’à ce que… jusqu’à quand, au fait? Aucune idée! Je vous dirai dans quelques jours jusqu’à quand on en aura mangé!

Regardez-moi cette plate-bande, envahie de mauvaises herbes. Négligence? Naaaa… gourmandise! C’est que dans le monde des mauvaises herbes, il y en a de moins mauvaises que d’autres.

Sous le vert feuillage qui envahit l’avant de la plate-bande, près de la grenouille, se cachent de véritables petits joyaux, des rubis rouges et goûteux… des fraises!

Je vous avais déjà raconté qu’on en avait un peu partout dans la pelouse. Mais cette année, je remarque que c’est dans les plates-bandes qu’on fait les plus belles récoltes. Regardez-moi ces beaux petits fruits:

Oh, bien sûr, on récoltera tout au plus quelques poignées de ces petites fraises. Pas de quoi remplir un pot de confiture… mais juste assez pour faire le plein de souvenirs!

Parlant de fraises: Johanne, une lectrice des Banlieusardises, a bien aimé l’idée d’une carte des jeux d’eau. Mais ce qu’elle aime par-dessus tout, elle, ce sont les bonnes fraises du Québec. À son tour, elle a créé une carte pour situer les fermes d’auto-cueillette. Allez y contribuer!

M’auscultant attentivement, je n’ai pu trouver nulle blessure, mais un regard vers le sol m’a amenée à conclure que les nombreux fraisiers qui prolifèrent sur le terrain étaient responsables de cette sympathique rougeur. Un brin fatiguée d’avoir tant travaillé, j’ai troqué l’arrachage pour la récolte, me gavant de ces bonnes petites fraises sauvages… miam! Ceux qui veulent en débarasser leurs précieuses pelouses vertes ne savent pas ce qu’ils manquent