Commentaires sur : Chili con carne

Par : lory

lory — Thu, 31 Aug 2006 16:54:51 +0000

uau,merci,j’avais oubliée le chili,que j’adore!
Je vis essayer ta recette, je peux??
Magnifiques photos!!

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Mon, 28 Aug 2006 02:18:52 +0000

Merci de vos idées de variation, c’est très apprécié: ça donne envie d’en refaire tout de suite pour les tester ;0)

Par : biscornu

biscornu — Tue, 22 Aug 2006 00:27:19 +0000

Moi je marie les idées de Louise et Josée et je prend les chipotle en boite quand j’ai pas le temps de me faire rôtir-fûmer des jalapeno sur un feu de pommier et j’utilise autant que possible de la viande de gibier à poil… ou à plumes!

L’oie sauvage, souvent coriace, on se fera pas de cachettes là, convient particulièrement bien!

Par : chantou1

chantou1 — Mon, 21 Aug 2006 20:57:02 +0000

J’ai essayér cette recette, pas très compliquer a préparer et délicieux!! Merci!

Par : Zab

Zab — Sun, 20 Aug 2006 02:50:56 +0000

Ma recette est similaire à la tienne.

C’est aussi un plat qui supporte très bien la congélation. À sortir en janvier quand il fait un froid de … carne !

Par : Josee

Josee — Fri, 18 Aug 2006 23:50:06 +0000

Le chili!
Une tradition de camping, mes filles et moi. On le cuisine sur le feu, comme le cow boy.On l’a d’ailleur rebaptisé, les coco de cow girl.
Les filles sont devenues grandes, alors, au dernier camping en famille, se sont ajouté, les amoureux, les leur, le mien. On avait sous la main de l’orignal haché, miam, quel delice dans un chili. Et les amoureux ont bien aimé, surtout le cuisinier. (Coquine, ma grande qui s’est entichée d’un cuisinier plein de talent)

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Fri, 18 Aug 2006 22:10:24 +0000

Une fois qu’on a vu « sardines » au lieu de « sardises », j’avoue qu’il est difficile de se l’enlever de la tête C’est vraiment un excellent… euh… doit-on parler d’un lapsus ou d’un jeu de mot? En tout cas, c’est très amusant

Par : plume_de_fee

plume_de_fee — Fri, 18 Aug 2006 21:29:26 +0000

Oh! Oh! Il va falloir que j’essaie ça bientôt. hihihi Merci

Par : Louis

Louis — Fri, 18 Aug 2006 19:50:41 +0000

Martine, Depuis quelques jours je parcours ton site avec un grand plaisir aussitôt que j’ai un moment libre en listant les recettes que je me promet d’essayer … J’avais mis un signet, bien sur, dans mon Explorer .. et puis le site était disponible avec un click …mais voilà que je parle de ton site a quelqu’un du bureau et lui dit .. « oui regarde ce site, les recette sont extraordinaires, et en plus elle à un humour subtil .. et elle a nommée son site « Banlieusardines » .. tu comprends .? ils ont l’air d’être comme des sardines en boites, et puis ca fait référence à la bouffe .. génial … » … là elle fait une recherche et me dit … » AYE .. c’est pas Banlieusardines c’est BanlieusardiSes… »

Bon tant pis pour ce qui finalement était ma propre brillante idée … et comment te dire Martine … à part le titre … Banlieusardines c’était tellement beau … donc à part le titre… c’est un merveilleux site que je vais recommander à tous, un plaisir .. Bravo !

Louis

Par : Louise

Louise — Thu, 17 Aug 2006 18:39:10 +0000

Pour épicer le chili con carne j’ai découvert le piment chipotle en sauce adobo, un produit de base mexicain qui se vend en conserve un peu partout ici, dans les supermarchés américains. Cela donne un petit goût fumé vraiment délicieux.