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Le dimanche 25 novembre 2001
- 15:23
Mon ami Y. m'a refilé une petite recette de hors-d'oeuvres dont la simplicité n'a d'égale que le bonheur des invités (ne perdez pas de temps à relire quatre fois la phrase: c'est vraiment un compliment qui s'y cache ;-))
 Ingrédients
- 1 plat de mini-bocconcini
- 1 boîte de tomates miniatures
- Cure-dents
- Feuilles de basilic frais
- Sel et poivre
Préparation
- Vous pouvez choisir de couper les mini-bocconcini et les tomates miniatures en deux ou les laisser entiers;
- Alternez les morceaux de mini-bocconcini et de tomates sur un cure-dent, en ajoutant une feuille de basilic entière entre deux éléments;
- Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'ingrédients;
- Salez et poivrez!
Il n'y a plus qu'à les poser dans une belle assiette de présentation et à les servir. Vous pourriez aussi choisir d'y verser un mince filet d'huile de noix du Périgord ou d'olive...
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Hors d'oeuvres
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