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Le dimanche 30 mai 2004
- 21:23
Deux sympathiques messieurs sont passés nous voir cet après-midi pour discuter d'un projet auquel nous prendrons part plus tard cet été. Une petite phrase lancée par l'un d'eux, avec une franche sincérité, m'est restée en tête depuis: «vous avez vraiment l'air très heureux, vous deux».
Est-ce le plaisir cultivé au quotidien qui nous rend ainsi? Notre verdoyante banlieue? Le potager? La cuisine? Ou, plus simplement, la sangria concoctée par mon doux? Peut-être un peu tout ça...
À défaut de pouvoir vous résumer clairement la recette du bonheur, voici déjà celle de la sangria! Je passe le clavier à mon doux...
 Ingrédients
750 ml de vin rouge
1 ½ tasse de jus d'orange
1 tasse de porto
½ tasse de sucre (ou plus, au goût)
15-20 gouttes d’essence aromatique Angostura Bitter (facultatif)
1 pomme coupée en dés
1 tasse de raisins frais coupés en deux
1 orange coupée en demi-rondelles
Clous de girofle
1 bâton de cannelle
500 ml d'eau pétillante
Préparation
Versez le vin, le jus d'orange et le porto dans un grand bol. Ajoutez le sucre, 15 à 20 gouttes d'essence Angostura et mélangez.
Coupez la pomme en dés, les raisins en deux et l'orange en tranches puis en demi rondelles. Piquez trois clous de girofle dans l'écorce de chaque tranche d'orange. Plongez les fruits et le bâton de cannelle dans la sangria. Mélangez doucement et laisser macérer au réfrigérateur une heure ou deux
Ajouter l'eau pétillante juste avant de servir.
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Boissons
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9
commentaires reçus:
 Par Boo, le lundi 31 mai 2004
à 18:44:
Salut Martine
Dans ta recette, tu parles d'eau pétillante, laquelle tu conseilles ?
Perrier, San-Pelegrino 7up ?
Merci
Par Martine la banlieusarde, le lundi 31 mai 2004
à 20:34:
Allô Boo! Mon doux avait pris du Perrier. Bien honnêtement, tu peux y aller avec n'importe quelle eau pétillante, mais évite les boissons gazeuses qui vont ajouter une tonne de sucre à la sangria :)
Par Boo, le lundi 31 mai 2004
à 21:10:
Un gros merci à toi et à ton Doux....
:)
Je vais en faire en fin de semaine et je vais épater la galerie en disant d'aller consulter ton site pour tes merveilleuses recettes et tout le reste.
J'adore
Par Martine la banlieusarde, le lundi 31 mai 2004
à 21:14:
Ouf, Boo, y'a de la pression, tu n'as pas encore fait la sangria... imagine si ce n'était pas réussi? 8-O
En tout cas, si tu rates, c'est la faute à mon doux... et si tu réussis, c'est grâce à moi.
Deal? ;-)
Par Boo, le lundi 31 mai 2004
à 21:50:
D'accord Martine c'est un deal...
:O)
Par Boo, le mercredi 11 août 2004
à 18:58:
Salut Martine,
Je vais refaire ta Sangria en fin de semaine, je me demandais ou tu avais acheter ton pichet sur la photo ?
La dernière fois que j'en ai fait, j'avais pris 2 petits pichets mais je trouve que c'est plus pratique dans un seul.
Merci
Par picardise, le mardi 9 novembre 2004
à 15:05:
Bonjour aujourd;hui je vous decouvert dans journal montreal en date 9 novembre 2004 mon sujet ca ete plante insects et je maintenant vous suivre ppour conseils merci
Par MARGUERITE PICARD, le mardi 9 novembre 2004
à 15:10:
Je desie des renseignements sur les plantes
Par MARGUERITE PICARD, le mardi 9 novembre 2004
à 15:10:
Je desie des renseignements sur les plantes
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