Par Estelle, le dimanche 17 juillet 2005 à 9:47:

Et avec de la pasteque, c'est aussi tres bon !

  Par Martine la banlieusarde, le dimanche 17 juillet 2005 à 10:37:

À ce que je vois, l'idée qui m'avait plue et surprise est plus courante que je ne le croyais! La variation au sel de fenouil que tu décris a l'air délicieuse...

En passant, au Québec, on appelle la pastèque un "melon d'eau"... :)

  Par Estelle, le dimanche 17 juillet 2005 à 11:05:

Le sel de fenouil est un vrai delice, je te recommande ca d'urgence ! C'est rigolo "melon d'eau", c'est comme en anglais finalement... watermelon ! Dans le cadre de mon travail, je suis en train de decouvrir le francais du Quebec dans le domaine de l'informatique. Je suis epatee par votre creativite : clavardage, babillard, pourriel... Vous etes trop forts ! Allez, bon week-end Martine !

  Par Mijo, le dimanche 17 juillet 2005 à 13:44:

Et le melon d'eau, tu l'appelles comment ? Une pastèque ?!!! Car ça existe vraiment le melon d'eau et rien à voir avec une pastèque du moins dans la couleur et la forme. Le melon d'eau est un melon à la chair jaune pâle, de la forme d'un ballon de rugby et qui par sa consistance et un peu par le goût ressemble plus ou moins à la pastèque. C'est un melon-pastèque fadasse. Si tu ne connais pas, ce n'est pas une perte.

Sinon, sympa ta recette.

  Par Martine la banlieusarde, le dimanche 17 juillet 2005 à 13:55:

Mijo, je ne connais pas le melon d'eau auquel tu fais référence, mais chose certaine, c'est vraiment votre pastèque rose éclatant qu'on appelle le plus couramment ici un «melon d'eau».

Sur Service vie, j'apprends que la chair est «généralement rouge, parfois blanche, jaune ou rosée»... Selon eux, les deux appellations couvrent donc l'ensemble des teintes ;-)

  Par Mijo, le dimanche 17 juillet 2005 à 15:19:

On l'appelle aussi melon d'Espagne, melon jaune ou melon d'eau.

Si tu cliques sur le lien que je t'envoie, tu le verras près d'un melon.

http://www.graines-baumaux.fr/detailproduit.asp?numsouscategorie=100&numproduit=1715

  Par Andrée, le dimanche 17 juillet 2005 à 23:13:

Une variante, j'ajoute un peu de fromage feta. Je sers le melon et le fromage sur une feuille de laitue. C'est rafraîchissant en période de canicule.
Andrée

  Par pimpim, le lundi 18 juillet 2005 à 3:14:

merci, merci, merci !!!!
j'ai tout ce qu'il faut sous la main pour me régaler à midi. Réunir 2 produits que j'adore dans la même recette que demander de plus !

  Par Chibi Sylphe, le lundi 18 juillet 2005 à 19:20:

Hmmm, Andree, ca a attire mon attention l'idee du fromage! Je vais definitivement essayer ca! En effet comme Martine dit, je ne savais pas qu'il y avait une difference entre le melon d'eau et la pasteque, et que le premier devrait etre jaune. J'y ai goute a quelque reprise, (ce que j'appelle simplement melon jaune) et c'est bien, mais je prefere le rose traditionnel! Quoi que l'ecorce du jaune est vraiment belle! On en apprend a tout les jours!

  Par Aboulafia, le lundi 18 juillet 2005 à 22:06:

Tu peux remplacer ta coriandre par de la menthe... ajouter quelques tranches de proscuito et allonger ton vinaigre de miel. Poivre concassé par dessus le tout et c'est un delice re-invente.

M.

  Par pimpim, le mardi 19 juillet 2005 à 13:58:

alors elle a de nouvelles recettes Martine ? et hop un adepte de plus, cette fois c'est fiston qui me colle dès que je viens ici.....il aime bien la section jardinage aussi. Il a de l'avenir ce petit !

  Par Aqualine, le samedi 6 août 2005 à 4:09:

J'ai essayé... je me suis régalée!!!
Merci