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Le lundi 20 mars 2006
- 20:11
Une toute bête, vite faite et vite décrite, comme on les aime les soirs où tout va trop vite...
Ingrédients
1 c. à table d'huile d'olive
3 courgettes nettoyées et coupées en rondelles
1 pincée d'origan
3-4 tomates séchées coupées en deux
Manchego ou autre fromage au goût (du chèvre serait délicieux!)
Préparation
Pré-chauffez le four à 325 F;
Badigeonnez d'huile un plat à tarte et disposez-y un premier étage de rondelles de courgettes, parsemez d'origan, disposez un second étage, décorez de demi-tomates séchées et de tranches de manchego;
Mettez à cuire au four pendant 20-30 minutes, où jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
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Légumes
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commentaires reçus:
 Par Mela, le mardi 21 mars 2006
à 16:02:
Bravo Martine,
je dirais "miam" si les nausées de début de grossesse n'étaient passées par là...
Je fais (faisais) le même genre de plat avec de la vraie et bonne mozzarella di buffala et c'est pas mal non plus.
As-tu déjà tenté de parfumer les courgettes à l'aneth ? C'est une de mes marottes (mon ami se plaint d'ailleurs d'en retrouver partout...), je trouve que ça se marie bien.
Par Dorian, le mercredi 22 mars 2006
à 11:17:
Voilà une fréquentation amusante entre la courgette et le manchego... assez pour me tenter en tout cas !!!
Par Leelooo, le jeudi 23 mars 2006
à 11:32:
Très sympa comme recette, très méditerranéenne, on a envie de partir à Rome !
Par LLENSA Frédérique, le vendredi 31 mars 2006
à 14:54:
bonne idéé, mon homme et moi devons maigrir: avec les années, ça vous arrivera aussi!
Alors bonne idée, simple et rapide comme je les aime.
Merci!
À très bientôt!
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