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Le lundi 1 mai 2006
- 6:03
Un grand «hit» samedi que ce plat de macaroni au fromage. Mais attention: on est loin, très loin du Kraft Diner! Tout le monde en a redemandé, autant les adultes que bébé! Malheureusement, j'en avais préparé tout juste ce qu'il fallait pour satisfaire l'appétit, mais non la gourmandise...
Ingrédients
3-4 tasses de macaroni cuit et égoutté
1 c. à table d'huile d'olive
1 c. à table de ciboulette fraîche émincée
¼ tasse de tomates en dés
¼ tasse de crème 35%
1 tasse de fromage cheddar doux râpé
1 c. à thé de paprika
1 poignée de roquette
Sel et poivre, au goût
Préparation
Dans un chaudron, versez un peu d'huile, faites revenir à feu doux la ciboulette et les tomates quelques minutes, puis fermez le feu;
Ajoutez les macaronis encore chauds, versez la crème, puis incorporez le fromage râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde dans les pâtes;
Parsemez de paprika, salez, poivrez et, juste avant de servir, incorporez une poignée de roquette.
 Classé sous:
Nouilles, pâtes et pains,
Recettes pour bébé
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commentaires reçus:
 Par Lucie, le lundi 1 mai 2006
à 6:38:
Wow! Ça a l'air bon en effet! Un vrai plat-réconfort! À voir la photo et les ingrédients, on pourrait même appeler ça du "fromage au macaroni"... ;-)
Par Martine la banlieusarde, le lundi 1 mai 2006
à 6:45:
En effet, Lucie! Et comme ma progéniture est la plus grande fan de "euh" (c'est sa manière de dire fromage... on appelle même ça du fromag-euh pour bien lui montrer que ses paroles sont claires et comprises), je me doutais bien que j'étais en train de concocter une valeur sûre quand j'ai cuisiné ce plat ;-)
Par Framboise, le lundi 1 mai 2006
à 9:23:
je vais tenter la feinte auprès de Pimpreton... "mais si je te dis que c'est des macaroni au fromage, mais non y'a pas de légumes, je sais bien que t'aimes pas ça !"...
Par Cristelle, le lundi 1 mai 2006
à 13:07:
Excusez mon ignorance, mais qu'est-ce que la roquette ? Ça à l'air mais dois-je chercher parmi les épices (c'est beaucoup une poignée) ou le fromage (en poignée et non pas en tasse...) ou autre.
Merci !
Par Cachou, le lundi 1 mai 2006
à 15:05:
Il faut chercher dans le rayon légumes, c'est une sorte de laitue. Je te réfère à ce lien de Saveurs du monde si tu veux en savoir plus: http://www.saveursdumonde.net/ency_3/laitue/roquette.htm
Miam, mais c'est que ça a l'air tout bon cette recette! Je sais ce qu'il y aura au menu demain...
Par Tarzile, le lundi 1 mai 2006
à 17:40:
Quand il y a de la roquette, je ne suis jamais loin!
Tarzile
Par Vérouche, le lundi 1 mai 2006
à 19:18:
Plus classe que ma version allongée de la boîte de Kraft Diner (ajouter une conserve de thon et des petits pois)...
Bébé a dû se régaler!
Par Michel, le lundi 1 mai 2006
à 21:03:
Un peu plus long,
mais faire doucement fondre dans la crème (même 15%) sans bouillir un cheddar vielli MacLaren's Imperial (la petite boite ronde rouge et noir) finement rapé , une trace de muscade, puis ajouter aux macaronis.
Par Mijo, le mardi 2 mai 2006
à 5:30:
Moi aussi j'ai roquetté ce WE.
C'est Tarzile qui m'a connaître la Roquette.
J'adore.
Par Cristelle, le mardi 2 mai 2006
à 13:00:
J''irai donc à la recherche de la roquette dans le coin légumes d'une autre épicerie que la mienne ! La mienne n'a rien d'intéressant du côté fruits et légumes ! Merci pour l'info !
Par pimpim, le mercredi 3 mai 2006
à 12:40:
Miam, un mélange gagnant !
crémeux à souhait.
Par Juliette, le jeudi 4 mai 2006
à 13:46:
Faute de roquette, j'imagine que ce ne serait pas mauvais avec des bébés épinards ?
Soit dit en passant, je sème de la roquette chaque année : ça pousse tout seul ! Ça monte vite en graines, mais les fleurs sont commestibles.
Par Caroline, le jeudi 4 mai 2006
à 21:41:
J'ai une copine qui m'en veut encore d'avoir appris à sa fille de deux ans qu'il fallait dire "fromi", et non pas fromage. La petite a dix ans et pour elle, n'existe que le fromi...
Cela dit, cette recette fera se pâmer ma fille aînée! Merci!
Par Martine la banlieusarde, le vendredi 5 mai 2006
à 5:57:
Caroline, avec des histoires pareilles, vous assumez très bien votre nom de blogue, je trouve ;-)
Par Caroline, le vendredi 5 mai 2006
à 6:03:
Oui, et j'étais aussi l'amie indigne! Je n'avais pas d'enfants dans ce temps-là, et je ne comprenais pas l'obsession parentale du "parler juste"...
Par Caroline, le vendredi 5 mai 2006
à 6:05:
Tiens, je remarque que vous êtes tôt levés chez vous aussi... 4h45 dans nos terres... (baillements)
Par Martine la banlieusarde, le vendredi 5 mai 2006
à 6:10:
À voir que vous aviez laissé le dernier commentaire hier, et le premier de ce matin, je ne me suis pas risquée à demander si bébé faisait ses nuits ;-)
Par Caroline, le vendredi 5 mai 2006
à 6:57:
Faire ses nuits? J'avais oublié l'existence du concept...
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