Commentaires sur : Dix-huit pots de ketchup vert

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Sat, 13 Oct 2007 20:26:25 +0000

Bonnet, ça dépend c’est où chez vous Au Québec, on en trouve forcément puisque j’en ai acheté! Je ne me souviens plus où, car j’ai mes bouteilles depuis plusieurs années, et je ne les utilise qu’au goutte à goutte…

Pour ce que c’est, eh bien sur Service vie, on explique que « Débarrassée de la plupart de ses substances toxiques, la fumée liquide est vaporisée dans le fumoir. On retrouve en outre, parmi les méthodes modernes employées pour remplacer le fumage ou accentuer la saveur de certains aliments qui ne sont que légèrement fumés, l’ajout d’arômes naturels ou artificiels. »

Par : Bonnet

Bonnet — Thu, 11 Oct 2007 13:31:15 +0000

Bonjour Martine,
Je commence par te féliciter pour ton blog il est génial, sincèrement, oui, oui, oui.
Et petite question de France qu’est-ce que c’est les gouttes de fumée liquide naturelle ???
Mille millions de sabords, je ne vois point de quoi il s’agit !!!
Est-ce que l’on a ça chez nous ?
Merci d’éclairer ma lanterne ;o))
Continus comme ça c’est Divin…
Biz, Lou.

Par : Vincent le ri canneux

Vincent le ri canneux — Wed, 10 Oct 2007 22:21:12 +0000

Snif, j’ai pas l’espace !

Merci Martine, tu es adorable.

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Wed, 10 Oct 2007 22:17:09 +0000

Vincent, si tu as le courage de partir des semis et que tu veux des petits moineaux pour l’an prochain, je t’en envoie un sachet de semences! Y’a qu’à demander (et à me transmettre ton adresse )

Par : Vincent le ri canneux

Vincent le ri canneux — Wed, 10 Oct 2007 21:58:36 +0000

Kikou Martine !

Je viens juste de voir ton billet sur les tomates moineau. Franchement je n’ai jamais vu ça sur le marché et je les trouve super intéressantes. Je te remercie pour cette découverte.

Il me semble qu’elles seraient plus jolies en gardant les queues.

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Wed, 10 Oct 2007 11:49:03 +0000

Bichonne, je vais passer mon tour pour la relish: comme je mets déjà du chou, de l’oignon et des poivrons dans mon ketchup, ça va trop ressembler à ce que j’ai dans mes dix-huit pots

Sofie, Mary, un gâteau de tomates vertes! Fallait y penser! L’an prochain, je l’essaierai… car avec ce qu’il restait au frigo, j’ai refait les beignets de tomates tant adorés de mon doux!

Ne reste qu’à espérer qu’il y aura assez de petits moineaux pour la recette du ri-canneux

Par : Mary

Mary — Tue, 09 Oct 2007 14:23:37 +0000

C’est ma recette de gâteaux aux tomates vertes si tu en as envie!:

2 tasses (500 ml) tomates, vertes
1 1/2 tasse (375 ml) sucre
3 tasses (750 ml) farine tout-usage
1/2 tasse (125 ml) cerises
1/2 tasse (125 ml) raisins secs
1 tasse (250 ml) huile végétale
1 1/4 c.à thé (6 ml) bicarbonate de soude
2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte
1/4 c.à thé (1 ml) sel
3 oeufs
1 c.à thé (5 ml) essence de vanille

Glaçage :
1 paquet (250 g) fromage à la crème
1/2 tasse (125 ml) beurre
2 tasses (500 ml) sucre à glacer
1 c.à thé (5 ml) essence de vanille

Par : Vincent le ri canneux

Vincent le ri canneux — Mon, 08 Oct 2007 15:17:19 +0000

J’ai bien hâte de voir ça moi, des petits moineaux verts dans un bocal.

Par : Sofie

Sofie — Sun, 07 Oct 2007 14:48:09 +0000

Je ne connais pas la recette, mais j’ai goûté à un super gâteau aux tomates vertes… Vraiment bons… Tu peux sûrement improviser quelque chose! ;o)

Par : Bichonne

Bichonne — Sat, 06 Oct 2007 13:29:37 +0000

J’ai fait de la relish aux tomates vertes avec les miennes. Jamais goûté, mais à lire ce qu’ils en ont écrit dans le Guide Bernardin, ça m’a chatouillé les papilles. En accompagnement au poisson (telle quelle ou en sauce tartare avec mayo.), dans les hot dogs ou hamburgers, … Si tu veux la recette, fais-moi signe.