Commentaires sur : Filets de porc à la Gauvère

Par : Joanne

Joanne — Sun, 01 Jun 2003 22:12:15 +0000

Merci Martine et l’ex-voisin pour la recette d’oignons au porto. J’avais essayé les filets de porc qui sont excellents mais il manquait cette recette d’oignons et j’apprécie beaucoup que des gens comme vous ont pris la peine de nous l’envoyer.

Par : Martine

Martine — Thu, 15 May 2003 11:47:41 +0000

Par : Gérald

Gérald — Thu, 15 May 2003 03:19:47 +0000

Merci l’ex-voisin

Par : l'ex-voisin

l'ex-voisin — Wed, 14 May 2003 00:34:38 +0000

C’est moi le lien entre Martine et la Gauvère. La voici donc cette recette d’oignons au Porto:

5 oignons rouges
1/4 tasse de beurre
1 tasse de Porto

Peler et trancher les oignons en rondelles
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter les oignons et faire cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient transparents (Martine dirait : jusqu’à ce qu’ils tombent)
Ajouter le Porto et porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que le porto soit absorbé.

C’est prêt et tellement bon qu’on peut en manger abondemment!

Par : Martine

Martine — Sat, 10 May 2003 01:01:55 +0000

J’ai encore la recette de la Gauvère quelque part… j’essaie de vous mettre ça en ligne d’ici la fin du weekend (sans doute dimanche, seul jour où je ne pourrai jardiner, avec les prévisions de pluie!)

Par : Gérald

Gérald — Fri, 09 May 2003 23:43:06 +0000

Onions caramélisés au porto….Vous pouvez me guider?

Merci bcp