Commentaires sur : Fraises bocconcini

Par : Thierry

Thierry — Sat, 27 Aug 2005 16:19:45 +0000

Je viens de découvrir ce blog, et les recettes sont vraiment merveilleuses… Elles paraissent délicieuses, et avec une couleur, et toujours une petite dose d’esthétiques, d’astuces… Je vais essayé ces fraises tout de suite.
@+
Thierry
http://mmmhh.free.fr

Par : Bichonne

Bichonne — Thu, 25 Aug 2005 18:00:04 +0000

Vraiment inspirant comme recette, Martine. Moi qui adoooorrre inviter pour le brunch (je ne le fais pas assez souvent d’ailleurs), c’est en plein le genre de recettes qui m’allument. C’est certain qu’elle sera du prochain brunch… Mets-en d’autres comme ça (et l’araignée !).

Par : yev

yev — Thu, 25 Aug 2005 12:08:24 +0000

moi c’est un apero fruite que j’ai prepare cette semaine: ici, les fraises sont finies, mais la deuxieme tournee de figues a commence, et les melons font tout l’ete. on donc eu des figues au fromage de chevre ou brebis, et du melon au jambon sec de lozere. au printemps prochain, j’essaie les fraises!

Par : Flo

Flo — Thu, 25 Aug 2005 10:54:26 +0000

Ca fait à peu près une heure que je me délecte avec cette magnifique prose et ces délicieuses images…. Il est presque l’heure du déjeuner à Paris, et ça y est… je bave !

Par : pimpim

pimpim — Thu, 25 Aug 2005 10:23:39 +0000

quelle imagination ! Fiston est très curieux de voir la photo, et moi disons que je reste sur la défensive. Tu connais mon aversion pour la gente poilue et pattue !!!!!

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Wed, 24 Aug 2005 22:51:07 +0000

pimpim, c’est drôle que tu évoques un buffet d’enfant, car il y en avait justement un ce week-end… je n’avais pas pensé à enjoliver le fromage, mais tu aurais dû voir le taboulé fruité: j’avais utilisé de la menthe pour faire des pattes d’araignée qui sortaient du bol J’ai des photos, pas très bonnes malheureusement, mais si je trouve un moment, je les mettrai avec ma recette

Par : pimpim

pimpim — Wed, 24 Aug 2005 10:08:09 +0000

on dirait des petits lutins à bonnets rouges !
l’idée est bonne à reprendre pour un buffet d’enfants en traçant un visage sur le fromage.

Par : Requia

Requia — Tue, 23 Aug 2005 17:23:10 +0000

Tes brochettes sont bien jolies et devaient surement être délicieuses.
Merci pour cette idee.

Requia

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Tue, 23 Aug 2005 16:44:27 +0000

Comme la mozzarella, il s’agit d’un fromage à pâte filée (voir référence sur Service Vie), mais le bocconcini, c’est du bocconcini et pas autre chose

Cela dit, si tu n’en trouves pas, tu pourrais en effet remplacer par de la mozzarella.

Par : yaka

yaka — Tue, 23 Aug 2005 16:41:12 +0000

le boccocini, c’est de la mozarella ?