Commentaires sur : Gâteau au fromage à la crème http://www.banlieusardises.com/gateau-au-fromage-a-la-creme L'art de vivre... autrement. Mon, 06 Feb 2012 20:09:44 +0000 hourly 1 Par : Flo http://www.banlieusardises.com/gateau-au-fromage-a-la-creme/comment-page-1#comment-803 Flo Thu, 27 Jan 2005 14:59:51 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=400#comment-803 Dites, qu'est-ce que du "fromage à la crème" ? Une sorte de mascarpone ? Dites, qu’est-ce que du « fromage à la crème » ? Une sorte de mascarpone ?

]]> Par : Martine la banlieusarde http://www.banlieusardises.com/gateau-au-fromage-a-la-creme/comment-page-1#comment-802 Martine la banlieusarde Tue, 14 Sep 2004 20:11:48 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=400#comment-802 Merci, Carmen! Juste à vous lire en parler, j'ai envie d'en refaire ;-) Merci, Carmen! Juste à vous lire en parler, j’ai envie d’en refaire ;-)

]]> Par : Carmen http://www.banlieusardises.com/gateau-au-fromage-a-la-creme/comment-page-1#comment-801 Carmen Mon, 13 Sep 2004 16:42:10 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=400#comment-801 J'ai fêter la fête à mon fils et au souper hier soir j'ai fait ce dessert. C'est délicieux! Tout le monde est reparti avec la recette. A faire lorsqu'on est plus que 6-7 personnes. J’ai fêter la fête à mon fils et au souper hier soir j’ai fait ce dessert. C’est délicieux! Tout le monde est reparti avec la recette.

A faire lorsqu’on est plus que 6-7 personnes.

]]> Par : Jackie http://www.banlieusardises.com/gateau-au-fromage-a-la-creme/comment-page-1#comment-800 Jackie Sat, 16 Nov 2002 14:16:15 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=400#comment-800 Bonjour Martine, Très bon gateau et pas compliqué a faire, et en plus c,est tous des ingrédients que l'on a la plupart de temps à la maison. J'aurais une petite recette de garniture de tarte à vous suggerer. Garniture de tarte de pomme et caramel 45 ml (3c.à s.) beurre 60ml (1/4 tasse) farine tout usage. 1 ml (1/4c.à t.) sel 250 ml (1 tasse) d'eau 250 ml (1 tasse ) de cassonade 1,5 L (6 tasses) pommes pelées coupés en cube. 5 ml (1 c.à t.) essence devanille. Pâte à tarte pour 2 abaisses. Préchauffez le four à 205 C (400 F) Dans une casserole,faites fondre le beurre; ajoutez la farine; laissez bouillir 1 minute. Retirez du feu; continuez de remuer; ajoutez l'eau puis le sucre. Poursuivez la cuisson à feu moyen; remuez jusqu'à ébullition ou jusqu'à l'obtention d'une crèeme lisse et épaisse. Ajoutez le pommes ; couvrez; faites cuire à feu doux 15 minutes; remuez souvent pendant la cuisson. Retirez du feu; ajoutez l'essence de vanille; laissez tiédir. Foncez un moule à tarte de 22 cm(9 po) d'une abaiise; versez la garniture; couvrez d'une abaisse; pincez les bords; pratiquez une incision sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper; cuire au four 30 à 35 minutes. Bonjour Martine,

Très bon gateau et pas compliqué a faire, et en plus c,est tous des ingrédients que l’on a la plupart de temps à la maison.

J’aurais une petite recette de garniture de tarte à vous suggerer.

Garniture de tarte de pomme et caramel

45 ml (3c.à s.) beurre
60ml (1/4 tasse) farine tout usage.
1 ml (1/4c.à t.) sel
250 ml (1 tasse) d’eau
250 ml (1 tasse ) de cassonade
1,5 L (6 tasses) pommes pelées coupés en cube.
5 ml (1 c.à t.) essence devanille.

Pâte à tarte pour 2 abaisses.

Préchauffez le four à 205 C (400 F)

Dans une casserole,faites fondre le beurre; ajoutez la farine; laissez bouillir 1 minute.
Retirez du feu; continuez de remuer; ajoutez l’eau puis le sucre.
Poursuivez la cuisson à feu moyen; remuez jusqu’à ébullition ou jusqu’à l’obtention d’une crèeme lisse et épaisse.
Ajoutez le pommes ; couvrez; faites cuire à feu doux 15 minutes; remuez souvent pendant la cuisson.
Retirez du feu; ajoutez l’essence de vanille; laissez tiédir.
Foncez un moule à tarte de 22 cm(9 po) d’une abaiise; versez la garniture; couvrez d’une abaisse; pincez les bords; pratiquez une incision sur le dessus pour permettre à la vapeur de s’échapper; cuire au four 30 à 35 minutes.

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