Commentaires sur : Ketchup vert aux deux pommes

Par : JOELLE

JOELLE — Wed, 01 Nov 2006 10:19:13 +0000

merci pour ce site ou la bonne humeur régne, je suis absolument stupéfaite de tout ce que tu entreprends et réussie, merci pour tes jolies photos et ton humour, continue à nous faire sourire avec toutes tes rubriques

Par : Julie

Julie — Thu, 12 Oct 2006 22:27:26 +0000

Je l’ai vu ce midi en entier ce midi finalement, et effectivement, j’avais vu l’essentiel hier. Les propos étaient tout de même flatteur à ton égard!

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Thu, 12 Oct 2006 14:27:06 +0000

Merci à toi de tes bons mots! COntente que ça ait plu chez vous!

L’entrevue a duré trois secondes… il n’y en avait pas plus à voir que ce que tu as aperçu

Par : Julie

Julie — Thu, 12 Oct 2006 00:27:19 +0000

J’y ai enfin goûté ce soir au souper. Ta recette est succulente, petit mozart a raison, les ingrédients sont juste bien dosés. Merci pour la publication de cette recette. Et bravo pour ta participation aux nouvelles ce soir, j’ai pas eu la chance de voir l’entrevue en entier, mais j’espère la voir au bulletin de fin de soirée!

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Tue, 10 Oct 2006 01:50:27 +0000

Bonne question, Madame Une Telle! Peut-être au Marché 440? Il y en avait il y a environ deux semaines, quand j’y suis passée…

Maiding: si, si, plusieurs milliers de variétés de tomates, dont 15 cultivées dans mon potager. On peut évidemment faire de très bons ketchups avec les tomates mûres, mais pour ma part, les tomates qui me font la grâce d’arriver à maturité, je préfère leur rendre honneur en les dégustant fraîches

Par : Madame Une Telle

Madame Une Telle — Tue, 10 Oct 2006 00:17:15 +0000

Hummmm… Vais-je encore trouver des tomates vertes au marché?

Je pourrais en faire la fin de semaine prochaine!

Par : Maiding

Maiding — Sat, 07 Oct 2006 22:50:57 +0000

Tu peux élargir aussi du coté des espèces Il me semble (vu à la TV !!!!) que l’on compte 7000 espèces de tomates De quoi t’élancer dans la verroterie et les recettes gourmandes .
Tomates vertes et bigarade (orange amère)…mais là c’est de mémoire …la suite après avoir consulté le livre de cuisine provençale que les femmes de la famille ont toutes utilisé… un best seller en somme!!!
signé Martine-Maiding (en chinois!!!!pour faire simple)…!!!

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Fri, 06 Oct 2006 22:57:09 +0000

Petit Mozart: avec une telle prose, la signature devrait plutôt être Petit Molière

chantou1: MERCI! Contente qu’elle ait plu!

Cathie: elles ne sont pas mûres…

Maiding: Toujours intéressée à élargir mon répertoire!

Anne (et Requia aussi): C’est vrai qu’ils sont mignons, hein? Ici, on a les pots «Mason» avec les classiques couvercles métalliques, mais ils ont eu la bonne idée de sortir ces gammes colorées il y a quelques années. J’ADOOOOORE!

Par : anne

anne — Fri, 06 Oct 2006 09:57:33 +0000

Ce qui me séduit particulièrement, ce sont les couvercles de tous ces pots ! ça change de nos « Le Parfait » ou « Familiawiss » désespérants de sobriété… Mais je crains qu’on ne les trouve qu’au Québec, ces jolis motifs rétro (et donc affreusement tendance !). Mes placards resteront comme ils sont, sans trace de poésie !
à bientôt pour de nouvelles envies…

Anne

Par : Petit Mozart

Petit Mozart — Thu, 05 Oct 2006 21:00:21 +0000

Vous avez vu et lu, mais pas goûté, hélas . . .

Hé bien moi, j’ai « recu » un gros échantillon de 500 ml. il y a de cela déjà 5 jours, mais là il est bien petit et misérable désormais.

J’ai beau l’étirer de toute les facons que le fond du pot grossi quand même à vue d’oeil. Et les Fêtes avec les tourtières sont encore très loins.
Je m’abstiens maintenant d’en mettre sur mes roties du matin, c’est tout dire.
;o(

Vais devoir aller faire: Toc Toc Toc à la porte arrière de la manufacture, pour en « chiper » un autre contenant et fonctionner ensuite sur un rationnement de tous les instants.

Et le comble, j’ai oublié ou perdu le traditionnel refrain: « Le fameux Ketchup Vert de ma mère « ; c’est à peine croyable !

La saveur est juste à point. Pas trop sucré, ni salé. Ni amer, ni liquide. Ni en compote, ni en motons durs, etc. etc. etc.

Ceux qui seraient tentés de se lancer dans l’expérience, alors je dis: Plongez-y jusqu’aux coudes et brassez-vous en un plein chaudron et ensuite, faites vous plaisir: « Donnez au suivant » des petits pots.

Vous allez sûrement agrandir votre cercle d’amis (es).

J’en suis à me demander