Commentaires sur : Manchego aux deux poivres

Par : Androue

Androue — Thu, 23 Mar 2006 21:31:50 +0000

Menoum!!!!! Tout simplement d-é-l-i-c-i-e-u-x!! Impossible de trouver du manchego à Québec hier, alors réalisé avec du vieux cheddar Perron (4 ans) poivre rose et piment d’Espelette (j’en mets partout). Merci pour cette idée géniale, si simple qui permets mille et une variations!!!

Par : toupidou

toupidou — Tue, 14 Mar 2006 15:06:13 +0000

Pour ma part, j’ai dégusté ce délicieux fromage dans un restaurant à tapas. Ils l’avaient servi avec du prosciutto; le mélange est magique!

Par : Delph B.

Delph B. — Mon, 13 Mar 2006 10:33:51 +0000

mmmmmmmmmmmm! Martine, ton entrée me fait l’effet de la madeleine de Proust! Ma mère préparait pour l’hiver des bocaux de crotins de chavignol (chèvre sec) préservés dans de l’huile aromatisée au thym poivre et romarin. Elle nous les servait passés sous le grill sur des morceaux de baguette, un régal! Merci de cette suggestion plus qu’appêtissante! Je la note dans mes carnets!

Par : eby

eby — Mon, 13 Mar 2006 06:48:29 +0000

hmmmmm ca a lair delicieux!!!!
surtout que cest lentrée de fromage épicé qui ma fait découvrir les banlieusardises!!!!

Par : Leelooo

Leelooo — Sun, 12 Mar 2006 20:56:49 +0000

Bonne idée d’apéro, je n’y avais jamais pensé ! Merci pour cette idée !

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Sun, 12 Mar 2006 14:33:11 +0000

Caroline, drôle de coïncidence: moi aussi j’ai découvert le Manchego grâce à cette recette vraiment délicieuse du livre hautement inspirant de Paul Gayler

Par : Caroline

Caroline — Sun, 12 Mar 2006 14:00:58 +0000

J’adore le Manchego que j’ai découvert dans un plat de crevettes grésillantes au Manchego et poivrons dans le livre « Le fromage une passion ». Je vais essayer celle-ci! Légèrement passé sous le grill peut-être….

Par : Bergamote

Bergamote — Sun, 12 Mar 2006 11:41:38 +0000

Hmm, voilà un apéritif qui m’a l’air sain, diététique et hypocalorique Tout comme je les aime ! Il va falloir que j’essaie ça