Commentaires sur : Médaillons de porc à l’orange

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Fri, 15 Oct 2004 13:50:23 +0000

Ça fait drôle de redécouvrir grâce à ton commentaire une recette que j’ai presqu’oubliée tant ça fait longtemps que je ne l’ai pas cuisinée…

Il a l’air charmant, ce boucher, d’offrir ainsi des rillettes rieuses en plus de filets de porc souriants! Il y a de ces gens qu’on aime déjà avant de les connaître

Merci du petit mot!

Par : Mijo

Mijo — Fri, 15 Oct 2004 10:57:41 +0000

Les médaillons de porc doivent être souriants, les morceaux de chorizo bien dodus… c’est ce que j’adore lire dans tes recettes.
J’ai bien fait rire mon boucher en lui demandant des « médaillons de porc souriants ». Je lui ai dit que la formule n’était pas de moi mais il m’a quand même gratifier d’un superbe morceau de ses rillettes d’oie – que j’adore et qu’il sait que j’adore – pour me remercier d’apprécier ses produits.
Je t’en aurais volontiers envoyer un joyeux morceau mais je dois bien avouer que :
1 – les douanes n’auraient peut être pas apprécié ou bien trop apprécié en mangeant le tout.
2 – le morceau est déjà bien entamé et le reste est trop ridicule pour en faire un poli cadeau de remerciement.

Par : corinne

corinne — Wed, 13 Nov 2002 21:05:18 +0000

tout simplement délicieux, une façon nouvelle de déguster le porc.