Commentaires sur : Pavés de saumon teriyaki

Par : Marie

Marie — Fri, 26 Feb 2010 04:22:33 +0000

Bonsoir Martine, des coquilles de riz, je ne connaissais pas et bien, même si c’est caoutcouteux, je me tiendrai à l’affût par curiosité. Merci, Marie

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Tue, 23 Feb 2010 15:15:26 +0000

J’en ai trouvé à l’épicerie du coin… mais les filles et mon doux ont détesté la texture (même en prolongeant la cuisson, ça restait caoutchouteux). Bref, on va revenir à nos bonnes « vieilles » nouilles de riz

Par : Liette

Liette — Tue, 23 Feb 2010 12:36:34 +0000

Martine,

Où peut-on trouver des coquilles de riz? Dans n’importe quelle épicerie?

Merci

Par : Sylvielle

Sylvielle — Tue, 23 Feb 2010 12:00:17 +0000

Le saumon tériyaki, c’est un must, lors des bbq estivaux. Par contre, le miel remplace la cassonade chez moi. C’est vraiment délicieux. Je retiens l’idée d’utiliser le reste de la sauce pour parfumer les nouilles et les légumes en accompagnement.

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Tue, 23 Feb 2010 10:24:25 +0000

Liette, Marie: À propos de ce qu’il y a tout autour… dans la marmite, ce sont des coquilles de riz (comme des nouilles de riz, mais en forme de coquilles) en train de cuire… et au loin, des carottes et des courgettes sautées que je fais revenir avec le reste de la sauce (je l’ai passée 5 minutes au micro-ondes et elle termine d’épaissir dans la poêle). J’ai tout mélangé ensemble et parsemé de coriandre fraîche au moment de servir.

Par : Marie

Marie — Tue, 23 Feb 2010 02:49:56 +0000

Très intéressante marinade avec ce saké et tout… Et puis, je pense que j’ai le même intelliplat quelque part dans la chambre froide… Je vais faire une fouille pour le retrouver et lui trouver une utilité le pôvre! Moi, ce qui pique ma curiosité, c’est la marmitte, on dirait du savon de refonte en train de… fondre. Merci pour ce fameux partage, Marie

Par : Liette

Liette — Mon, 22 Feb 2010 20:17:11 +0000

Hello,

Ça a l’air super bon! Moi, c’est ton accompagnement qui m’intrigue. Je vois des carottes, mais est-ce que ce sont des lupins que je vois avec?

Par : TiteMarie

TiteMarie — Mon, 22 Feb 2010 19:36:18 +0000

J’adore, je me sert régulièrement de cette sauce (quand je la trouve). par contre je fait une réduction de la marinade pour faire une sauce.

Par : Anne-Renaud

Anne-Renaud — Mon, 22 Feb 2010 19:26:33 +0000

Ne t’inquête pas trop pour ta « vieille photo »… Je te suggère d’aller jeter un oeil ici: http://www.soschaudrons.net/p/lieux-dinspirations.html
Tu comprendras mieux!