Commentaires sur : Pochettes d’agneau et de chèvre en pâte filo

Par : Lucie

Lucie — Sat, 27 May 2006 03:27:56 +0000

Finalement ce n’est qu’aujourd’hui que j’ai fait cette recette. Miam, miam, miam! Mon chum et moi avons adoré! Ça a fait assez de pochettes pour 4 portions donc nous en aurons en reprise la semaine prochaine. Super!

C’était la première fois que j’utilisais de la pâte filo et nous nous sommes demandés comment on est supposé manger les pochettes: en coupant des bouchées au couteau et à la fourchette, ou en les tenant dans nos mains (ce que nous avons fait)?

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Tue, 23 May 2006 11:25:02 +0000

Vérouche, je vais avouer en avoir acheté une boîte pour la première fois depuis au moins quinze ans il y a deux mois… mon doux et moi étions «fous frette», un observateur externe aurait cru qu’on venait de gagner à la loto

Par : Vérouche

Vérouche — Tue, 23 May 2006 02:25:32 +0000

J’suis gênée, là! J’en mange encore, des pogos, moi!

Par : eby

eby — Mon, 22 May 2006 23:15:18 +0000

Ooh desolé javais pas lu la recette au complet hihi

Par : eby

eby — Mon, 22 May 2006 19:51:02 +0000

mioum!!! ca lair delicieux!!!!!
Y a til une technique speciale pour faire les triangle de phyllo???

Par : Bergamote

Bergamote — Mon, 22 May 2006 19:50:26 +0000

Hmmm ! Ca me fait penser à mes feuilles de vigne farcies… Il va falloir que j’en refasse !

Par : Martine la banlieusarde

Martine la banlieusarde — Mon, 22 May 2006 17:45:50 +0000

Oups! Mon doux avait repéré pas moins de quatre coquille (la madame a passé une mauvaise nuit), mais il n’avait pas vu l’omission des tomates séchées! C’est en même temps que la ricotta et le chèvre

Par : Lucie

Lucie — Mon, 22 May 2006 17:41:50 +0000

Ça a l’air tellement simple et bon que j’ai envie de l’essayer dès ce soir! Moi qui aimerais intégrer plus d’agneau dans mes menus (c’est tellement bon l’agneau du Québec!), ça tombe à point!

Question: à quel moment incorpores-tu les tomates séchées dans la recette?