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Banlieusardises

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asiatique - Banlieusardises

Sauce satay au beurre d’amandes

19 mars 2016 |

La cuisine thaïlandaise est parmi mes favorites. J’ai toujours eu un gros faible pour le poulet en sauce aux arachides, généralement servi avec des épinards croustillants. J’en cuisinais souvent à la maison il y a quelques années.

Avec une … Suite

Rouleaux d’hiver au crabe wasabi et au chou de Bruxelles

3 février 2010 | 13

Encore une de ces soirées où il faut cuisiner alors que le frigo commence à être à sec… Encore un de ces repas où ce sont les fonds d’armoires qui dictent le contenu des assiettes… Et encore une de ces … Suite

Pilons de poulet au miel

22 janvier 2003 |

Je suis de ceux qui préfèrent la cuisse à la poitrine. Et plus encore le pilon aux hauts de cuisse! Comme les pilons sont de petites pièces, ils cuisent rapidement et la saveur se propage vraiment dans toute la viande. … Suite