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Contre-filet de bison au rhum et aux graines de myrica

Contre-filet de bison au rhum et aux graines de myrica

Je continue de m’amuser avec les épices du Québec! Hier soir, la délicatesse de gadelle sauvage a parfumé des croquettes de pomme de terre et courge (en arrière-plan sur la photo): en simple purée, [...]

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