J’ai cuisiné ces petits monstres (que j’appelle affectueusement mes «mini-blobs») ce matin, pour l’anniversaire de ma grande. Oui, oui, on l’avait déjà célébré samedi, en organisant une mission très spéciale pour ses amis détectives privés… mais vous savez comment c’est…

Non? Vous ne savez pas? Eh bien chez nous, une «journée» d’anniversaire, ça n’existe pas. Il y a plutôt des «célébrations entourant l’anniversaire de…»

Donc pour ma grande, tout a débuté vendredi soir: on décorait pour la mission des détectives le lendemain. Puis samedi, la mission. Et dimanche? Souper chez les grands parents. Lundi, c’était le vrai de vrai jour de son anniversaire: elle a décidé du menu du souper.

Je devais aussi apporter des mini-cupcakes pour tous les amis de sa classe hier, mais il y avait déjà un autre projet d’élèves à l’heure de la collation. D’où ces mini-blobs que je viens de préparer, qui étirent la fête d’une journée supplémentaire…

Pour les petits gâteaux, j’ai utilisé une recette de Ricardo, en adaptant le temps de cuisson: une si petite quantité de pâte ne prend que 15 minutes à cuire. Et plutôt que 12 cupcakes, on obtient 48 mini-cupcakes! Je n’ai pas utilisé l’essence d’érable, mais quelques gouttes d’une essence de cerise.

Quant au glaçage, c’est le classique au fromage à la crème auquel je reviens souvent, mais avec moins de sucre à glacer (ou plus de fromage): non seulement c’est meilleur, mais ça se tient beaucoup mieux pour chapeauter un cupcake.

Les petits yeux de mes mini-blobs ont été dénichés à La Porte De La Cuisine, à Sainte-Thérèse, de même que les moules, la saveur de cerise et le papier à muffins. Si vous êtes de la région, c’est une adresse à retenir pour dénicher du matériel de cuisine et de pâtisserie.

Si vous n’avez pas d’endroit où vous approvisionner près de chez vous, ou que vous trouvez compliqué de magasiner chaque petite chose à l’unité, je vous invite à découvrir la Quincaillerie sucrée: pour seulement 12$, on vous offre un ensemble complet avec tout ce qu’il faut pour décorer vos petits gâteaux, selon différentes thématiques. Une belle idée pour se faciliter la vie, tout en cuisinant soi-même ses gâteries!

Est-ce que je vous ai déjà dit que pour un succès assuré avec les enfants, il fallait opter pour la raclette à l’heure du brunch, et bla bla bla et bla bla bla? Balivernes!

Pour un succès assuré avec les enfants, on mange n’importe quoi à l’heure du brunch. Et ensuite, on sort les cupcakes.

On ne parle quand même pas de n’importe quels cupcakes. De magnifiques bonshommes que la copine des Peccadilles a réalisés de ses blanches mains (celles-là même que vous voyez sur la photo), cuisinés à partir d’une recette de Ricardo. Avec un petit peu moins de sucre.

Une photo vaut mille mots, et quatre photos, quatre fois plus. Je vous laisse admirer ses jolies créations. Je ne doute pas qu’elles vous inspireront de quoi clôturer avec un succès fracassant un éventuel brunch entre amis…