Commentaires sur : Tarte tatin et tarte aux pommes http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes L'art de vivre... autrement. Mon, 06 Feb 2012 20:09:44 +0000 hourly 1 Par : Daniele http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2928 Daniele Tue, 25 Jan 2005 20:40:16 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2928 Moi aussi je l'ai découvert cet automne ( après plusieurs essais il y a quelques années ( La Presse dossier Actuel par Daniel Vézina), pour les fêtes je l'ai fait moitié pommes et poires... Félicitations! pour ton site Sur ton site la page du calendrier des vivaces ne s'ouvre pas est-ce que tu la remets cette année! Je fais beaucoup de semis de fleurs au printemps ayant un très grand terrain à la campagne et un grand jardin, j'essais de ne pas faire trop de gaffes un an c'est long avant de recommencer,,, Bonne Journée! Daniele Moi aussi je l’ai découvert cet automne ( après plusieurs essais il y a quelques années ( La Presse dossier Actuel par Daniel Vézina), pour les fêtes je l’ai fait moitié pommes et poires…
Félicitations! pour ton site
Sur ton site la page du calendrier des vivaces
ne s’ouvre pas est-ce que tu la remets cette année!
Je fais beaucoup de semis de fleurs au printemps ayant un très grand terrain à la campagne et un grand jardin, j’essais de ne pas faire trop de gaffes un an c’est long avant de recommencer,,,
Bonne Journée!

Daniele

]]> Par : Daniele http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2927 Daniele Tue, 25 Jan 2005 20:39:51 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2927 Moi aussi je l'ai découvert cet automne ( après plusieurs essais il y a quelques années ( La Presse dossier Actuel par Daniel Vézina), pour les fêtes je l'ai fait moitié pommes et poires... Félicitations! pour ton site Sur ton site la page du calendrier des vivaces ne s'ouvre pas est-ce que tu la remet cette année! Je fais beaucoup de semis de fleurs au printemps ayant un très grand terrain à la campagne et un grand jardin, j'essais de ne pas faire trop de gaffes un an c'est long avant de recommencer,,, Bonne Journée! Daniele Moi aussi je l’ai découvert cet automne ( après plusieurs essais il y a quelques années ( La Presse dossier Actuel par Daniel Vézina), pour les fêtes je l’ai fait moitié pommes et poires…
Félicitations! pour ton site
Sur ton site la page du calendrier des vivaces
ne s’ouvre pas est-ce que tu la remet cette année!
Je fais beaucoup de semis de fleurs au printemps ayant un très grand terrain à la campagne et un grand jardin, j’essais de ne pas faire trop de gaffes un an c’est long avant de recommencer,,,
Bonne Journée!

Daniele

]]> Par : Martine la banlieusarde http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2926 Martine la banlieusarde Thu, 28 Oct 2004 16:24:29 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2926 Bonjour scarlett! Vous pouvez la laisser ici, dans les commentaires sur la tarte tatin, et elle sera facilement repérée par les visiteurs de cette page :) Si vous avez envie de partager plusieurs recettes, l'idéal est de devenir membre du forum Les voisins, où vous pourrez échanger avec d'autres gourmets du Québec et des quatre coins du monde! Bonjour scarlett! Vous pouvez la laisser ici, dans les commentaires sur la tarte tatin, et elle sera facilement repérée par les visiteurs de cette page :)

Si vous avez envie de partager plusieurs recettes, l’idéal est de devenir membre du forum Les voisins, où vous pourrez échanger avec d’autres gourmets du Québec et des quatre coins du monde!

]]> Par : scarlett http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2925 scarlett Thu, 28 Oct 2004 13:52:42 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2925 Comment peut-on vous envoyez des recettes car comme toutes les femmes qui aiment faire la cuisine j'ai ma recette de tarte tatin etc.... Je suis française mais j'habite au Portugal J'adore votre site merci et j'espere a bientot Scarlett Comment peut-on vous envoyez des recettes car comme toutes les femmes qui aiment faire la cuisine j’ai ma recette de tarte tatin etc….
Je suis française mais j’habite au Portugal
J’adore votre site merci et j’espere a bientot
Scarlett

]]> Par : Martine la banlieusarde http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2924 Martine la banlieusarde Tue, 14 Sep 2004 20:13:22 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2924 Hélène, la recette se retrouve facilement en jetant un oeil sous la rubrique "pâtes et pains" (sous le titre exact que tu écris) ou en faisant une recherche sur "parmesan" avec le moteur de recherche... Bon succès! Hélène, la recette se retrouve facilement en jetant un oeil sous la rubrique « pâtes et pains » (sous le titre exact que tu écris) ou en faisant une recherche sur « parmesan » avec le moteur de recherche…

Bon succès!

]]> Par : helene http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2923 helene Mon, 13 Sep 2004 21:01:36 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2923 Il semble que je suis la seule qui reste à ne pas avoir fait cette tarte tatin. Je la ferai tantôt. C'est pas les pommes qui manquent. Il y a quelques années j'ai gardé la recette du pain au parmesan et aux tomates séchées sauf qu'il me manque les instructions pour la préparation, perdu. Comment pourrais retrouver cette recette. Merçi. Il semble que je suis la seule qui reste à ne pas avoir fait cette tarte tatin. Je la ferai tantôt. C’est pas les pommes qui manquent.

Il y a quelques années j’ai gardé la recette du pain au parmesan et aux tomates séchées sauf qu’il me manque les instructions pour la préparation, perdu.

Comment pourrais retrouver cette recette. Merçi.

]]> Par : Nicole http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2922 Nicole Wed, 08 Sep 2004 12:05:20 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2922 Je l'ai croquée à belles dents et plus encore cette tarte tatin, ce dernier dimanche. Que dire de son arôme, de sa beauté, et de sa savuer surtout! À mon tour de gâter les miens et de la faire. Je l’ai croquée à belles dents et plus encore cette tarte tatin, ce dernier dimanche. Que dire de son arôme, de sa beauté, et de sa savuer surtout! À mon tour de gâter les miens et de la faire.

]]> Par : gilles http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2921 gilles Wed, 08 Sep 2004 06:36:18 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2921 D'abord, tous mes compliments pour la photo… à croquer ! J'ai fait un petit tour pour lire la recette de la "vraie Tatin". Et, là, les bras m'en tombent : "pâte feuilletée ou brisée". Quand on revendique "la" vérité, on choisit. C'est généralement une pâte brisée qui est utilisée. C'était d'ailleurs le choix des sœurs Tatin. Mais une pâte feuilletée est à essayer, le beurre se mariant merveilleusement bien avec le caramel qui a imbibé les pommes. Et si on essayait le beurre demi-sel pour le caramel ? Cela rappellerait certaine confiserie bretonne délicieuse. Quand au moule à manqué, en l'occurrence, c'est un moule à tarte avec des bords 3 fois plus hauts. C'est parfaitement ce qu'il faut pour ne pas la manquer, sa tatin. Merci Martine, d'avoir une petite fringale de patisseries. On a tous nos périodes d'envies. Mais, vous, ce n'est pas souvent le sucre. Tant mieux pour la gycémie de vos lecteurs ! Bon appétit ! D’abord, tous mes compliments pour la photo… à croquer !
J’ai fait un petit tour pour lire la recette de la « vraie Tatin ». Et, là, les bras m’en tombent : « pâte feuilletée ou brisée ». Quand on revendique « la » vérité, on choisit. C’est généralement une pâte brisée qui est utilisée. C’était d’ailleurs le choix des sœurs Tatin.
Mais une pâte feuilletée est à essayer, le beurre se mariant merveilleusement bien avec le caramel qui a imbibé les pommes. Et si on essayait le beurre demi-sel pour le caramel ? Cela rappellerait certaine confiserie bretonne délicieuse.
Quand au moule à manqué, en l’occurrence, c’est un moule à tarte avec des bords 3 fois plus hauts. C’est parfaitement ce qu’il faut pour ne pas la manquer, sa tatin.
Merci Martine, d’avoir une petite fringale de patisseries. On a tous nos périodes d’envies. Mais, vous, ce n’est pas souvent le sucre. Tant mieux pour la gycémie de vos lecteurs ! Bon appétit !

]]> Par : Cat http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2920 Cat Tue, 07 Sep 2004 15:16:07 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2920 Je ne suis pas très sucre....mais je craque pour les desserts aux pommes......j'ai bien envie d'essayer la tarte Tatin.....mais la question du moule me laisse perplexe.....un moule à manquer???? de quoi ça à l'air????? Je ne suis pas très sucre….mais je craque pour les desserts aux pommes……j’ai bien envie d’essayer la tarte Tatin…..mais la question du moule me laisse perplexe…..un moule à manquer???? de quoi ça à l’air?????

]]> Par : Marie-Pascale http://www.banlieusardises.com/tarte-tatin-et-tarte-aux-pommes/comment-page-1#comment-2919 Marie-Pascale Tue, 07 Sep 2004 01:51:18 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=1047#comment-2919 miam miam miam ! et moi qui zieute allègrement les pommes au marché Jean-Talon en me disant que je ne pourrai résister longtemps à l'envie de faire des desserts aux pommes... tu auras succombé avant moi! 'est ton doux qui doit être content! :-P miam miam miam ! et moi qui zieute allègrement les pommes au marché Jean-Talon en me disant que je ne pourrai résister longtemps à l’envie de faire des desserts aux pommes… tu auras succombé avant moi!

‘est ton doux qui doit être content! :-P

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