Commentaires sur : Vinaigre aux fines herbes http://www.banlieusardises.com/vinaigre-aux-fines-herbes L'art de vivre... autrement. Mon, 06 Feb 2012 20:09:44 +0000 hourly 1 Par : Madmaxx http://www.banlieusardises.com/vinaigre-aux-fines-herbes/comment-page-1#comment-525 Madmaxx Mon, 26 Jul 2004 12:53:27 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=545#comment-525 Bonjour, j'ai fait du vinaigre a l'estragon et j'ai ajouter 2 gousses d'ail fraiche, l'ail est devenue bleue le lendemain. Est-ce que c'est une risque de bolutisme? (je n'ai pas mis les bouteilles au frigo) Merci pour vos conseils Bonjour, j’ai fait du vinaigre a l’estragon et j’ai ajouter 2 gousses d’ail fraiche, l’ail est devenue bleue le lendemain. Est-ce que c’est une risque de bolutisme?
(je n’ai pas mis les bouteilles au frigo)

Merci pour vos conseils

]]> Par : Martine http://www.banlieusardises.com/vinaigre-aux-fines-herbes/comment-page-1#comment-524 Martine Fri, 19 Sep 2003 21:48:11 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=545#comment-524 Pour ma part, je garde toujours non pas une, mais bien DEUX bouteilles de vinaigre balsamique en tout temps dans l'armoire: l'un de vinaigre balsamique vieux (au moins 5 ans d'âge, mais je peux rarement me payer mieux) pour les plats raffinés. Par contre, pour les salades ou les sauces, j'utilise des vinaigres moins coûteux (moins de 8$/500 ml). Quant à savoir où se le procurer, tout dépend d'où vous vous trouvez: vous trouverez une superbe sélection à la Fromagerie des nations du Marché 440 à Laval, chez l'Aromate sur Mont-Royal, mais aussi bien sûr dans les bonnes boutiques de produits italiens (en fouinant autour du Marché Jean-Talon, vous ne pouvez pas vous tromper ;-)) Pour ma part, je garde toujours non pas une, mais bien DEUX bouteilles de vinaigre balsamique en tout temps dans l’armoire: l’un de vinaigre balsamique vieux (au moins 5 ans d’âge, mais je peux rarement me payer mieux) pour les plats raffinés. Par contre, pour les salades ou les sauces, j’utilise des vinaigres moins coûteux (moins de 8$/500 ml).

Quant à savoir où se le procurer, tout dépend d’où vous vous trouvez: vous trouverez une superbe sélection à la Fromagerie des nations du Marché 440 à Laval, chez l’Aromate sur Mont-Royal, mais aussi bien sûr dans les bonnes boutiques de produits italiens (en fouinant autour du Marché Jean-Talon, vous ne pouvez pas vous tromper ;-) )

]]> Par : Catherine http://www.banlieusardises.com/vinaigre-aux-fines-herbes/comment-page-1#comment-523 Catherine Fri, 19 Sep 2003 21:40:16 +0000 http://www.martinegingras.com/?p=545#comment-523 Bonjour Martine, D'abord un petit mot pour te dire que ton site me fascine vraiment. Bravo ! Voici ma question : J'aimerais être conseillée sur le choix de bon vinaigre balsamique. Où puis-je m'en procurer et quel est le prix approximatif que l'on doit payer ? Merci infiment, ce sera très apprécié. Catherine Bonjour Martine,

D’abord un petit mot pour te dire que ton site me fascine vraiment. Bravo !

Voici ma question : J’aimerais être conseillée sur le choix de bon vinaigre balsamique. Où puis-je m’en procurer et quel est le prix approximatif que l’on doit payer ?

Merci infiment, ce sera très apprécié.

Catherine

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