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2 commentaires

Flocons de tomates

Martine Gingras

Vous vous lancez dans une grosse journée de mise en conserve de vos tomates? Plutôt que de mettre la peau des tomates au compost, faites-la sécher (au four ou au déshydrateur), puis passez-les au robot ou au moulin pour les réduire en flocons ou en poudre.

Le résultat sera parfait pour ajouter une touche décorative de dernière minute à vos plats, pour assaisonner des oeufs et bien d’autres choses.

Attention toutefois à ne pas ranger le petit pot avec la nourriture de vos poisson, car le résultat est si ressemblant qu’il pourrait y avoir des risques de méprise ;-)

flocons_peau_tomates.jpg

Commentaires

  1. Nicole Parent

    Ah! La Martine et ses délices! Toujours innovatrice et pleine de fantaisie qui y aurait pensé! Nicole

  2. France

    Enfin un substitut aux confettis! ;o)

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