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Banlieusardises

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Fromages et beurres

De quoi ajouter onctuosité et personnalité tout à la fois dans un plat. Je n’en suis pas encore à faire moi-même les fromages, mais ça viendra!

Pailles au cheddar vieilli, bacon et romarin

1 novembre 2016 | 2

À l’épicerie, j’avais fait main basse sur de la pâte feuilletée avec plein de projets en tête… Mais en voyant les yeux pétillants de ma pré-ado, je me suis inclinée: c’est elle qui s’est installée au fourneau pour préparer ces … Suite

Canapés feta, concombre et perles balsamiques

28 décembre 2015 |

Il y a de ces bonnes petites recettes simplissimes qu’on a envie de faire et refaire encore. La trempette feta et concombre que je vous proposais récemment est de celles-là!

Justement, j’avais prévu refaire (encore) et la servir avec … Suite

Trempette à la feta et au concombre

13 décembre 2015 |

La saison des Fêtes, c’est aussi celle des réceptions, des grands buffets collectifs, des cocktails et autres «pot lucks». Vous cherchez une petite trempette rapide à préparer pour les invités, ou à apporter à une réception? Essayez celle-ci!

Cette trempette … Suite

Concombres, bocconcini et perles balsamiques

21 juillet 2013 | 7

Le titre dit tout de cette recette… enfin, presque! Ce qu’il ne raconte pas, c’est tout le bonheur de croquer dans le concombre fraîchement cueilli du potager. C’est d’ailleurs ainsi qu’on préfère le goûter: au naturel, sans fla-fla.

Si … Suite

Camembert au four

5 janvier 2013 | 13

On a tous nos classiques pour compléter vite fait une tablée festive: chez nous, il y a les incontournables dattes au bleu, la mousse de poisson (presque) fumé, les crudités, les fromages, le mélange des deux (comme le fabuleux combo … Suite

Macaroni au fromage de luxe

23 mars 2010 | 7

Qu’est-ce que ça fait, un gars qui ne file pas trop, l’estomac tout à l’envers, qui ne peut pas manger depuis deux jours? Ça dépend des gars, me direz-vous. La semaine dernière, mon mec à moi a passé une soirée … Suite