Des effluves agréables au potager, qui agrémentent ensuite nos repas à l’année longue!
Chouette, j’ai plein de ciboulette!
En même temps qu’il ramène des crocus que j’aime bien croquer en photo, le printemps éveille aussi la ciboulette qui ne demande qu’à être croquée… tout court! J’en ai trois variétés qui poussent au potager. [...]
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Mes excuses au shiso pourpre…
Je ne sais plus où, je ne sais plus quand, j’ai déclaré que le shiso pourpre (perilla frutescens) n’avait aucune saveur. C’était vrai de celui que j’ai eu au potager l’an dernier, qui n’était qu’une [...]
Lire la suiteAnnuelles comestibles pour jardiniers paresseux et gourmands
Il y a des jardiniers paresseux. Il y a des jardiniers gourmands. Et il y a ceux qui sont un peu des deux: paresseux et gourmands. J’en suis! Même si je ne rechigne jamais (enfin, [...]
Lire la suiteSauge sous la rosée
Déjà l’automne… La fraîcheur du petit matin s’étire et se prolonge jusqu’à tard en avant-midi, et avec elle, la rosée qui s’est déposée sur le sol reste aussi. Impossible de rendre en photo toute la [...]
Lire la suiteLa racine du stevia
Par curiosité, plutôt que de le couper, j’ai tiré sur un de mes plants de stevia… et voici le résultat! Habituée à voir des racines avec de nombreux enchevêtrements de ramifications qui partent dans tous [...]
Lire la suiteLe stevia: un succédané du sucre qui pousse au potager!
Un jour que je fouinais dans un magasin de produits naturels près de chez moi, j’en suis ressortie avec une petite fiole qui m’avait rendue très curieuse: du stevia liquide, qu’on disait être un succédané [...]
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11 avril 2010 


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Les Gourmand World Cookbooks Awards décernent le prix du Meilleur livre de recettes faciles à faire pour le Canada français à mon livre Banlieusardises!