Dattes au stilton
Bon, allez, une facile… Avant de passer au dessert l’autre soir, l’ex-voisin nous a servi ces dattes farcies au stilton (ou autre bleu qui vous inspire). « Sucrées-salées », elles se servent aussi bien en hors-d’oeuvre qu’au dessert!
Pour les préparer, il suffit de couper les dattes sur le côté pour en retirer le noyau, de les ouvrir en deux et d’y déposer une noisette de fromage bleu. Placez au four à 350º F jusqu’à ce que le fromage soit bien coulant.
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15 mars 2003 

Les dattes au stilton sont divines !
Si simple ! Si exquises ! Et elles se marient merveilleusement avec un porto, en guise de dessert.
Merci !