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Banlieusardises

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Derniers billets | - 3/280 - Banlieusardises

La fête autour du monde: un thème d’anniversaire qui fait voyager!

11 septembre 2016 |

Au retour d’un premier grand voyage en famille au début de l’été, nous rêvions déjà d’une prochaine aventure. C’est ma plus jeune qui nous a fourni un amusant prétexte pour prendre l’avion à peu de frais, en proposant le voyage … Suite

Gaspacho tout garni (pancetta, parmesan, oeufs cuits dur…)

13 juillet 2016 |

Retour du temps chaud! Pour maintenir une température agréable dans notre petit bungalow non climatisé, j’évite d’utiliser le four et je mets au menu des plats rafraichissants: salades, sandwiches, crudités et, mes favoris: les potages froids!

Les possibilités et les variantes … Suite

Photos en série: une manière originale de se souvenir d’un voyage

11 juillet 2016 |

Retour de vacances! Nous revenons d’un super périple qui nous a menés de Paris à Barcelone, en passant par de beaux coins du Languedoc-Roussillon. Après quelques courtes escapades en voiture ces dernières années, c’était le tout premier «grand» voyage que … Suite

Jachère obligée: le sarrasin comme engrais vert

7 juin 2016 |

Mon potager prend de l’âge… Depuis sa conception, sa réalisation et enfin son inauguration en grande pompe au printemps 2003, treize années ont passé.

Et le poids de chacune commence à peser lourd, tant sur la structure des planches … Suite

Pétoncles marinés au vermouth moitié-moitié

29 mai 2016 |

Une recette savoureuse pour célébrer le retour des beaux jours: des pétoncles que j’ai mis à mariner dans un mélange de vermouth «moitié-moitié»: moitié vermouth rouge et moitié blanc, avec quelques gouttes d’un amer aromatique, à la manière du cocktail … Suite

Sauce satay au beurre d’amandes

19 mars 2016 |

La cuisine thaïlandaise est parmi mes favorites. J’ai toujours eu un gros faible pour le poulet en sauce aux arachides, généralement servi avec des épinards croustillants. J’en cuisinais souvent à la maison il y a quelques années.

Avec une … Suite