Soupe « touski » d’automne: cuisinée avec beaucoup d’amour… et de restes!

3 novembre 2014 | Martine Gingras

Vous saviez déjà qu’on est fans de « touski » à la maison (touski, comme dans: un mélange de touski reste!) Et qu’est-ce qu’il reste au début du mois de novembre?

• De la citrouille, de la citrouille, et encore de … Suite

Éclats de caramel aux graines de citrouille de Louise Gagnon: carrément déments!

23 octobre 2013 | Martine Gingras

Règle générale, je ne suis pas une essayeuse de recettes. Je ne fais pas ma liste d’épicerie avec les listes d’ingrédients, mais plutôt en feuilletant la circulaire et en tenant compte des produits saisonniers. Puis je cuisine toute la semaine … Suite

Crème brûlée à la citrouille

8 novembre 2011 | Martine Gingras

Je mange peu de desserts. J’en cuisine encore moins (pour des raisons mathématiques évidentes). Les rares fois où j’ose m’aventurer dans le monde mystérieux du sucré, je m’en tiens à quelques valeurs sûres: des classiques éprouvés, auxquels je n’ose pas … Suite

Graines de citrouille rôties au cari

31 octobre 2011 | Martine Gingras

C’est l’Halloween! Ces derniers jours, avec mes petits monstres, on a décoré la maison et fait mille (peut-être un peu plus) bricolages et dessins d’épouvante, vidant au passage le stock de feuilles oranges et épuisant l’encre des feutres noirs. Et … Suite

Des citrouilles miniatures à la personnalité évolutive

26 octobre 2007 | Martine Gingras

Les plants de citrouilles «mini boo» que j’avais ajoutés comme nouveautés au potager cette année ont porté fruit: une bonne dizaine de petites courges blanches décorent la cuisine depuis quelques semaines!

Au retour d’une visite familiale au Grand bal des citrouilles il y a deux semaines, j’ai proposé à ma grande de les décorer. J’avais en tête de leur faire des visages d’épouvante, une bouche édentée, le classique, quoi…

… mais pas ma fille. Sans doute impressionnée par une citrouille à l’effigie de son personnage animé favori lors de la visite, elle a déclaré qu’il fallait décorer les nôtres de cette manière. J’ai fait ce que j’ai pu, et voici ce que ça a donné:

La reconnaissez-vous?
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Hécatombe chez les citrouilles

31 octobre 2003 | Martine Gingras

Déjà (ou plutôt enfin) l’Halloween. Il était temps qu’on arrive au 31 octobre, sans quoi il ne nous serait resté aucune citrouille à allumer pour éclairer le chemin des petits monstres qui viendront quémander les bonbons tout à l’heure.

Quid … Suite