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Banlieusardises

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concombre - Banlieusardises

Concombres, bocconcini et perles balsamiques

21 juillet 2013 | 7

Le titre dit tout de cette recette… enfin, presque! Ce qu’il ne raconte pas, c’est tout le bonheur de croquer dans le concombre fraîchement cueilli du potager. C’est d’ailleurs ainsi qu’on préfère le goûter: au naturel, sans fla-fla.

Si … Suite

Potage froid de concombre aux herbes et au sel fumé

2 septembre 2011 | 3

Tristesse incommensurable! Il y a deux semaines, en réfléchissant à ce que je ferais de mes beaux concombres Yamato (une variété orientale qui produits de longs fruits minces), j’ai eu l’idée d’en faire un potage froid agrémenté de lait de … Suite

Concombre citron: tantôt bon, tantôt beau

25 août 2011 | 10

Une seule nouveauté au potager cet été, ce serait trop peu: outre mes tomates bleues, j’accueille quelques autres bonnes choses pour la première fois. Ainsi, c’est ma première expérience avec le concombre citron, cadeau de la copine horticultrice Jasmine (si … Suite