Archive par mot-clé: fleur comestible
L’agastache: une vivace comestible et généreuse

L’agastache: une vivace comestible et généreuse

26 mai 2009 7 commentaires

Je vous parlais hier des fines herbes et fleurs comestibles qui nous évitent le casse-tête des semis en se ressemant d’elles-mêmes. Comme j’ai choisi de ne traiter que des annuelles, j’ai dû mettre de côté [...]

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Vivaces
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Hémérocalles farcies à la ricotta et aux câpres

Hémérocalles farcies à la ricotta et aux câpres

06 août 2008 5 commentaires

L’hémérocalle est une fleur au goût subtil, qui rappelle celui d’une laitue. Tant qu’à comparer, allons-y franchement: je dirais que c’est la iceberg des fleurs comestibles! Elle s’accommode donc de bien des saveurs (sucrées [...]

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Fromages et beurres
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