Banlieusardises

Des craquelins chapeautés de fromage à la crème, saumon fumé et câpres, ça s’est déjà vu quelque part. Partout, en fait. Mais j’avais quand même envie de rappeler ce classique à votre bon souvenir… Car [...]

Ce samedi, nous avions 4h sans les enfants avant, pendant et après le repas du soir. Mission: fêter nos 12 années d’amouuuuuur aussi plaisamment (et rapidement) que possible Dans la journée, le doux avait attrapé [...]

Exit les plats mijotés, voici une autre recette qui goûte l’été. C’est une petite entrée toute simple dont le seul secret est de réunir de savoureux ingrédients frais: une belle tomate, des crevettes de Sept-Îles, [...]

D’appétissantes tranches de thon fumé achetées plus tôt cette semaine, un peu d’aneth restant du ceviche préparé il n’y a pas si longtemps, et le vague souvenir d’un antipasto cuisiné par mon beau-père au chalet [...]

Variation sur un thème apprécié de ma maisonnée: celle de l’entrée de fromage épicé, où je sers habituellement un fromage dans une huile arômatisée au piment fort. Hier, j’ai utilisé un fromage espagnol à pâte [...]