Hors d’oeuvres - 9/9 - Banlieusardises
Dumplings, won-tons frits et boulettes
8 décembre 2001 | Martine GingrasLes won-tons que vous préparez pour cococter une soupe won-ton maison sont des plus utiles pour réaliser trois petits hors-d’oeuvres délicieux: les dumplings, les won-tons frits et les boulettes de viande! Voilà qui permet de varier le menu en limitant … Suite
Bocconcini et tomates
25 novembre 2001 | Martine GingrasMon ami Y. m’a refilé une petite recette de hors-d’oeuvres dont la simplicité n’a d’égale que le bonheur des invités (ne perdez pas de temps à relire quatre fois la phrase: c’est vraiment un compliment qui s’y cache ;-))
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Graisse de rôti sans rôti
14 octobre 2001 | Martine GingrasLa « graisse de rôti » qu’on trouve au fond de la marmite après avoir cuit un rôti de porc piqué à l’ail compte de nombreux adeptes, dont mon père et moi-même. On appelle ça de la « graisse de rôti », mais entre … Suite
À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!