marinade - Banlieusardises

Archive par mot-clé: marinade

Côtelettes de porc marinées à l’huile de truffe et à l’érable

23 mars 2009 5 commentaires

Il y a de ces ingrédients qui vous transforment l’ordinaire en un moment de pure magie. L’huile de truffe est de ceux-là. J’ai quasiment honte de vous avouer que je n’en avais jamais goûté avant [...]

Viandes

côtelettes de porc, érable, Grillades, huile de truffe, marinade, porc, sirop d'érable

Sauce teriyaki au saké et au citron

11 octobre 2005 3 commentaires

Sauce soya et cassonade: voilà les deux ingrédients de base des nombreuses variations que j’ai faites au fil des ans sur le thème de la sauce teriyaki. Le reste va et vient au gré de [...]

Sauces et trempettes

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