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Banlieusardises

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pâtes - 2/4 - Banlieusardises

Pâtes aux pétoncles et à la bette à carde

7 octobre 2010 | 10

Yéééé! Des pétoncles! De la bette à carde! Inutile de vous dire que c’était le party à la maison quand j’ai annoncé ça à ma gang l’autre soir. C’est inutile, car bien sûr, c’est faux: mes filles haïssent les pétoncles. … Suite

Soupe vide-frigo aux pâtes fregola sarda

21 août 2010 | 1

J’ai tellement préparé de bouillon de poulet ces deux dernières semaines qu’ouvrir le frigo est un exercice périlleux. Y dénicher quelque chose au fond relève carrément de l’exploit. Décidément, le temps frais de la rentrée souffle à point: il ramène … Suite

Salade de fregola sarda au jambon et à la roquette

21 juin 2010 | 8

Je vous ai déjà parlé des pâtes fregola sarda, ces petites billes de blé dur délicieusement grillées: d’abord ici, et ensuite là. Vite de même, on pourrait croire que je ne les utilise qu’en soupe… et pourtant pas! Elles sont … Suite

Rotini en sauce à la brontodinde et à la rosette de Lyon

5 mai 2010 | 12

Je suis revenue de chasser l’épicerie hier avec des pilons de dinde d’une dimension telle qu’on soupçonne l’éleveur de s’être installé au Parc Jurassique. On les a rebaptisés « pilons de brontodinde » et je vous assure qu’avec un seul (bon, peut-être … Suite

Pâtes Trofie en sauce aux crevettes et aux petits dés de salami

30 mars 2010 | 5

J’ai l’habitude de faire la liste des menus de la semaine qui guide ce qu’on met dans le panier d’épicerie. Mais depuis deux semaines, rien de tel: c’est mon doux qui part à la chasse aux aliments, après qu’on ait … Suite

Soupe du retour de cabane à sucre

19 mars 2010 | 2

Omelette, bines, jambon, oreilles de crisse, cretons, patates bouillies, saucisses dans le sirop, crêpes, tire… je plains les participants au Défi 5/30 (et encore plus ceux qui se lancent dans le Défi 10/60) qui ont une sortie prévue à la … Suite