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Banlieusardises

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réconfort - Banlieusardises

Potage à la patate douce et au poireau, relevé au piment Gorria

15 septembre 2013 | 3

De beaux poireaux dépérissant au frigo, de majestueuses patates douces sans destinée: le potage est apparu hier comme une solution toute désignée pour sauver mes légumes du compostage… D’autant plus que les températures se font plus fraîches, et qu’on a … Suite

Poulet extra réconfort (au fenouil et au miel de sapin)

13 septembre 2010 | 17

Pour beaucoup d’entre nous, le retour des soirées un peu plus fraîches marque aussi celui de la cuisine réconfort. Ces derniers jours, j’ai ressorti ma super cocotte de terre cuite (a-t-elle encore besoin de présentations?) comme on retrouve ses vieilles … Suite