sucré-salé - Banlieusardises

Archive par mot-clé: sucré-salé

Escargots épicés et caramélisés à l’érable

21 octobre 2010 12 commentaires

Au coup d’oeil, ça ne ressemblait pas à grand chose. Un amas noir et caoutchouteux informe. Vous voyez de par la photo: rien pour vous mettre en appétit, sans doute. Mais si vous pouviez humer, [...]

Poissons et crustacés

escargots, sauce épicée, sucré-salé

Escalopes de porc sucrées-salées et sauté de carottes au basilic thaï

30 juin 2009 9 commentaires

Tenez-vous le pour dit: le basilic thaï rend heureux. On en met un peu pour relever un sauté, et soudain, ça goûte le bonheur. Les visages s’illuminent. On sourit béatement. Tout comme la coriandre fraîche, [...]

Viandes

basilic thaï, escalopes de porc, sauté, sauté asiatique, sucré-salé