tex-mex - Banlieusardises

Archive par mot-clé: tex-mex

Tostadas au boeuf, carottes et haricots rouges

19 février 2010 14 commentaires

Le goût des tacos de bœuf aux tomatilles de l’autre jour m’est restée sur les papilles… mais pas dans le frigo! Les restes sont disparus en moins de deux. Alors on a remis les saveurs [...]

Viandes

boeuf, haricots, mexicain, tex-mex

Tacos de boeuf aux tomatilles

9 janvier 2010 11 commentaires

On a tous nos habitudes, nos ingrédients magiques, ceux avec lesquels ont est habitué de travailler pour donner bon goût aux plats… Et moi, quand je cuisine tex-mex, je ne peux me passer de cumin [...]

Viandes

fumée liquide, mesquite, mexicain, tacos, tex-mex