Chefs-d’oeuvre végétaux, à la manière d’Arcimboldo

28 août 2010 | Martine Gingras

L’incroyable variété de formes et de couleurs des tomates du patrimoine donne envie de cuisiner… mais pourquoi pas aussi de bricoler? En regardant nos récoltes d’un oeil plus créatif que gourmand, on se surprend à imaginer un oeil, un nez, … Suite

Une belle récolte de tomates

25 août 2010 | Martine Gingras

C’est le billet annuel incontournable: celui où je me pâme, m’extasie, m’emporte, bref, ne me peux plus devant une belle récolte de tomates colorées.

Passez votre chemin si la pomme d’amour ne vous émeut pas… mais vraiment, est-ce possible? … Suite

Tomates vertes gratinées

16 août 2010 | Martine Gingras

Que faire de nos tomates vertes? Je ne parle pas de la verte zébrée ou de ses délicieuses congénères qui restent vertes même une fois mûres, non. Les vertes cueillies trop tôt, dures et un peu surettes. Quand on a … Suite

Tour guidé de mon potager

19 juillet 2010 | Martine Gingras

Je ne me souviens pas avoir passé autant de temps à chouchouter, arroser, désherber, fertiliser, bref, entretenir le potager que cette année. Et celui-ci me le rend bien: les plants sont plus vigoureux et prolifiques que jamais! Même si j’ai … Suite

Salade tiède d’aubergines, tomates et oeufs

12 juillet 2010 | Martine Gingras

Ce samedi, on s’est plus ou moins invités chez une copine d’une ville voisine. C’était une collègue d’études à l’université, qui a gravité dans les mêmes sphères que nous ces dernières années, et qu’on avait pourtant pas vue depuis des … Suite

Crevettes nordiques aux tomates et au citron confit

4 avril 2010 | Martine Gingras

En avril, ne te découvre pas d’un fil? Woa, minute! L’inventeur de la maxime n’avait sans doute pas entendu parler des réchauffements climatiques. Et par ce temps, j’ai eu une petite pensée pour la voisine du patio, qui a un … Suite