Banlieusardises

En voyant de belles truites arc-en-ciel du Québec chez le poissonnier, j’ai eu envie de renouveler mon concept de saumon confit (un classique chez nous, tranché mince, mariné dans une sauce teriyaki maison puis séché [...]

Voici une variante exotique de la truite amandine. C’est une recette rapide et savoureuse, parfaite pour les retours de semaine un peu tardifs. Eh oui, même quand on travaille de la maison, il y a [...]

Un classique, que je n’ai jamais pensé à mettre ici. Je sais, c’est court. Pourtant, je ne suis pas reconnue comme étant une femme de peu de mots. Mais ce matin, permettez-moi d’aller à l’essentiel, [...]