Salade tiède de tofu fumé, poivrons croquants, oignons caramélisés et pignons grillés

14 mai 2014 | Martine Gingras

Connaissez-vous le tofu fumé? Non pas que le produit soit nouveau, mais il est méconnu… Chaque fois que j’en parle, les yeux s’écarquillent. Et pourtant, j’en achète dans plusieurs supermarchés du coin, depuis un an ou deux!

Ce qu’il a … Suite

Macaroni chinois aux choux de Bruxelles et tofu fumé

18 juillet 2011 | Martine Gingras

Le titre dit tout! Je cherchais comment mettre en valeur un beau bloc de tofu fumé que j’avais acheté par curiosité. Pressée au retour d’un cour de natation de la grande et avant le départ pour un rendez-vous ensuite, voici … Suite

Chouette salade de pois chiches, aubergines et feta

12 octobre 2010 | Martine Gingras

Tiens, c’est lundi! MÀJ: En fait, c’est mardi, mais avec le congé d’hier, la banlieusarde est complètement mêlée! J’en connais qui cherchent une bonne recette sans viande à cuisiner. Chez nous, on parle plutôt d’un lundi légumineux (découvrez pourquoi dans … Suite

Sauté végétarien au lait de coco et cari vert

23 septembre 2003 | Martine Gingras

La perspective d’un plat au lait de coco ne plait pas à tous. Et je peux aisément comprendre pourquoi, car je ne suis moi-même pas particulièrement friande de l’odeur prenante de noix de coco. Une bouffée, et je me retrouve … Suite