Archive par mot-clé: volaille
Curry de poulet aux tomates, patates sucrées et lait de coco

Curry de poulet aux tomates, patates sucrées et lait de coco

04 août 2009 14 commentaires

Chouette, un curry! On remarquera plusieurs similitudes avec une autre recette que j’ai déjà publiée, mélangeant aussi la poudre de cari jaune, les tomates et le lait de coco. Mais alors que l’autre était une [...]

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Volailles
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Pilons de poulet à l’érable et au gingembre

Pilons de poulet à l’érable et au gingembre

14 juin 2009 15 commentaires

C’est donc bon, des bons pilons. Ceux-ci, cuits dans un mélange style teriyaki à base de sirop d’érable, de nuoc mam et de gingembre, ont un petit goût d’ici et d’ailleurs tout à la fois. [...]

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