Semis extérieurs: oui, il y aura des betteraves chez nous

30 avril 2009 | Martine Gingras

Vous vous souvenez du beau temps qu’on a eu lundi? J’ai fermé l’ordinateur plus tôt qu’à l’habitude, suis allée chercher ma grande à la garderie, et ensemble, on s’est lancées dans les premiers semis au potager. Car oui, dès la … Suite

Ail grillé en cocotte

27 avril 2009 | Martine Gingras

Depuis que j’ai cuisiné un premier poulet grillé en cocotte de terre cuite, il n’y a plus d’autres manières de le cuire chez moi: la cuisson lente rend la chair tendre et goûteuse, et en cessant d’arroser une demi-heure avant … Suite

Salsa verde vite faite

20 avril 2009 | Martine Gingras

Voici une salsa verte faite à partir de tomatilles (ou tomatillos), des petites tomates vertes qui sont en fait des fruits de la famille des physalis (si, si, les cerises de terre!) Je compte bien en préparer avec des tomatilles … Suite

Organiser l’anniversaire d’une princesse de 4 ans

20 avril 2009 | Martine Gingras

Lourd mandat que celui d’organiser l’anniversaire d’une princesse, surtout quand c’est la première fois qu’on reçoit toute la noblesse locale au château! Combien de sujets inviter, quoi leur servir, comment les occuper? J’ai eu beau me passionner pour les aventures … Suite

Brochettes de poisson cru

18 avril 2009 | Martine Gingras

Une drôle d’idée de recette que j’ai eue là. Et c’est un peu à cause de vous. Ne regardez pas derrière votre épaule, je parle bien de VOUS, là.

Moi, j’avais prévu recevoir une copine avec un ceviche. J’avais … Suite

Préparer le brunch pascal

12 avril 2009 | Martine Gingras

Pourquoi pas une raclette à l’heure du brunch? C’est un repas convivial, qui permet de réunir une foule de bons petits plats: pain doré, saumon confit, jambon… sans oublier les cocos comestibles, qui décorent et sustentent tout à la fois!

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