Salade de légumineuses aux courgettes

18 mai 2010 | Martine Gingras

C’était quoi hier, déjà? Pas un lundi… légumineux? Mais oui! Et par le plus drôle des hasards, c’est encore avec les haricots que j’ai marié les légumineuses cette semaine.

Cette fois, il s’agit non pas d’une soupe mais d’une salade … Suite

Petit déjeuner des Glorieux

16 mai 2010 | Martine Gingras

Je ne m’y connais pas tellement en hockey. Pas du tout, à dire vrai. Je ne suis d’ailleurs pas fière de vous dire que c’est souvent par ma grande de 5 ans que je suis prévenue qu’il y a un … Suite

Ventes de garage: bien se préparer pour mieux en profiter

9 mai 2010 | Martine Gingras

On aura beau me dire qu’il faut les appeler ventes-débarras, je n’arrive pas à me défaire de mon habitude de les appeler ventes de garage, acquise depuis bien trop d’années déjà. Pour les lecteurs de France, je signale que ça … Suite

Rotini en sauce à la brontodinde et à la rosette de Lyon

5 mai 2010 | Martine Gingras

Je suis revenue de chasser l’épicerie hier avec des pilons de dinde d’une dimension telle qu’on soupçonne l’éleveur de s’être installé au Parc Jurassique. On les a rebaptisés « pilons de brontodinde » et je vous assure qu’avec un seul (bon, peut-être … Suite

Frites au four aux sels aromatisés

4 mai 2010 | Martine Gingras

Pour le guide cadeaux du Coup de pouce de décembre, j’étais en charge de créer des «petites attentions faites maison»… parmi celles-ci, il y avait un ensemble de sels aromatisés. Après la prise de photo, mes créations sont revenues à … Suite

Fruits de la mer et de la terre en escabèche

1 mai 2010 | Martine Gingras

Sur une belle table de tapas, j’aime faire une place à une vaste palette de saveurs: des plats plus ou moins relevés, plus ou moins amers, plus ou moins vinaigrés… Nos doigts grappillent dans la palette et nos palais se … Suite